如今,养生已经成为一个热门的时尚话题,许多小吃也被命名为养生,如龟苓膏和阿胶枣。这种含有中草药成分的食物被称为“中药小吃”。俗话说“药三分毒”。中药配零食看起来好吃又健康,但是怎么吃才健康呢?
阿胶枣是添加了阿胶的红枣。阿胶、大枣有滋阴、养血、补血的作用,深受女性喜爱。据专家介绍,阿胶枣确实有滋补作用,对气虚或血虚的人有益,能改善面色苍白、精神萎靡、经常嗜睡等症状。但阿胶枣偏温,不适合体内湿热的人。专家认为,如果舌苔厚腻发黄,大便干燥,容易上火的人应该少吃阿胶枣。
龟苓膏中含有龟板和土茯苓,因其清热解毒、祛湿的保健功效,入口顺滑,很受欢迎。但龟甲性寒,脾胃虚弱、痛经的女性少吃,孕妇更要小心食用。另外,注意不要在吃完龟苓膏后马上喝茶。
如今上班族的压力,加上饮食方式的改变,使得一种以“去火”为卖点的凉茶饮品大卖。这类饮品中常加入菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本都有清热解毒的作用。专家说,凉茶非常适合高血压、眼睛干涩的人;但肠胃虚弱、食欲不佳、便溏的人不宜饮用,否则只会加重症状。
姜糖也是很多市民喜爱的零食。生姜的药用价值备受中医推崇,有暖胃散寒的作用。容易患风寒感冒或晕车的人,身边放一些姜糖,可以起到很好的缓解作用。专家指出,正是因为生姜的温性,不适合咽喉肿痛、眼睛干涩、大便干燥、爱火的人食用。这个原理也适用于人参糖。人参虽然有很好的补气作用,但由于其性温,不适合热怒体质的人。
很多“中药零食”都自称“老少皆宜”,但提醒市民,最好根据自己的体质来吃这些“中药零食”。如果盲目食用,可能会引起消化不良等症状,有的甚至会“补”身体。
专家表示,需要限制“中药零食”的消费。比如阿胶枣味甘,不易消化,吃多了容易上火,一天不宜超过10块;龟苓膏性寒,女性生理期不宜多吃;凉茶可以清热燥湿,滋阴降火,但是寒性体质的人不适合喝。
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