未加工的茶叶最容易形成茶垢。

科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。水加热时，随着水温的升高，部分钙镁离子的溶解度降低，不溶性盐的浓度不断增加。水浓缩到一定程度，就沉淀出来了。这些沉淀物可以用水冲泡，进入杯中。如果长时间不喝或放置的茶叶暴露在空气中，茶叶中的茶多酚和茶锈中的金属元素会被氧化，产生茶锈，俗称茶垢，附着在杯内壁。茶锈中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。

长期使用没有茶渍的杯子会致癌。

天津医药学院副教授李曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质和亚硝酸盐等致癌物质，会附着在茶杯光滑的表面。随着饮茶进入体内和人的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合，产生不溶性沉淀，不仅阻碍这些营养物质的吸收和消化，还会损害胃等器官。另外，经常不清洗的茶杯，水垢还是比较多的，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”同时，这些氧化物还会引起神经系统、消化系统、泌尿系统和造血系统的疾病和功能障碍，甚至引起早衰，特别是砷和镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。

如何彻底洗掉茶垢

茶垢越厚越难清洗，所以日常清洗和定期清洗一样重要。专家建议，个人每次饮茶后，即使上面没有明显的茶渍，也要仔细清洗茶具，以免积少成多。

(1)茶垢沉积时间长了，不容易清洗干净。用加热的米醋或小苏打浸泡一天一夜，再用牙刷刷一刷，很容易清洗干净。需要注意的是，如果用的是茶壶，就不需要这样清洗了。紫砂壶本身就有气孔，茶垢中的矿物质可以被这些气孔吸收，既能保养紫砂壶，又不会导致有害物质“跑”到茶叶中被人体吸收。

(2)在茶杯、茶壶中放入一茶匙橘子粉或橘子汁，注满清水后静置2-3小时，使茶垢与茶具失去附着力，可轻易去除。

(3)在茶壶或茶杯中加入水，加入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗干净，这样很容易清洗干净。

(4)金属茶隔断在使用时，会因茶垢而变黑。如果用中等大小的清洁剂洗不掉，可以用醋浸泡，或者用漂白剂轻松清洗。

(5)在里面涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力擦洗茶杯，最后用清水冲洗干净。

专家特别提醒，最好不要使用钢丝球、清洁球等粗糙的清洁工具来清洁茶垢，因为这些清洁工具容易损伤茶具内壁的珐琅，使其越来越薄，以后产生的茶垢也容易渗透到茶具深层，极难彻底清除。个人应该使用软刷或牙刷和温和的清洁布来清洁。