在日常生活中，“醉酒”可以说是屡见不鲜，几起“怪醉酒”现象时有发生，尤其是在长假期间，却没有引起足够的重视。

“油醉”

它通常发生在餐馆厨师或在家做饭的家庭主妇身上。逢年过节或在家宴请，厨师精心操作后做了满满一桌的美食，却什么都不想吃，经常感到胸闷、头晕、喉咙不畅、无力呕吐、四肢无力。一般来说，他被称为“被油烟味熏晕了”，但实际上，这是“油醉了”。因为高温烹饪时排放的油烟中有一种叫丙烯醛的物质，随着呼吸进入人体后会产生毒性反应，使心律明显减慢，引起呼吸不畅，血压升高。油温越高，蒸煮时间越长，丙烯醛及其聚合物的浓度越高。所以要改变一见油烟就高温炼油做饭的习惯，同时要改善做饭环境，厨房要配备排风设施或抽油烟机，防止做饭的人吸入丙烯醛。

“喝醉了”

节假日或暴饮暴食后，有的人会很累，很困，很困。原因是什么？这是人体生理机能调节造成的。实验证明，健康成人饭后的脑血流量都有不同程度的下降。由于饭菜的色、香、味的刺激，在进餐过程中整个消化系统的功能增强，消化液分泌明显增多。同时，在食物的消化过程中，消化系统要收集大量的体液，以利于食物的消化、吸收、转化和利用。因此，身体的血液会迅速重新分配，更多的血液会集中在消化器官，而大脑等部位的血液供应会相对减少，造成暂时性脑缺血，严重的甚至会出现脑缺血性中风。因此，要注意饮食适度，不可暴饮暴食，饭后不宜立即从事剧烈工作或剧烈运动。

《饮茶》

喝茶有提神醒脑、消食化痰、解毒利尿的作用。但是喝茶也是不合适的，喝的不合适也会对身体造成伤害。宋代苏东坡曾说：“人间离不开茶，却暗中害了许多人。”有些人会喝醉。不喝茶的人如果经常空腹喝浓茶，可能会引起心慌、心率加快、情绪紧张、四肢乏力、手足颤抖等。此外，茶叶中含有的咖啡因有兴奋神经的作用，如一次大量饮用浓茶，超过了通常的耐受量，还会引起情绪激动、神经紧张、肠胃不适等反应。因此，喝茶宜清淡，不宜过量，尤其是患有心脏病、高血压、胃病、便秘、神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人，更不宜喝浓茶。

“喝水”

“水中毒”也叫水中毒。一次喝水太多太快可能导致“水中毒”。轻度乏力、流涎、恶心呕吐、胸闷、腹胀、焦虑，严重者可出现谵妄、精神错乱、癫痫或昏迷。比如一个女大学生被查出卵巢囊肿，医生告诉她b超检查前要多喝水。她以为水喝得越多，检查结果就会越准确，于是回家接连喝了30杯水。结果，她出现头痛、恶心、易怒和四肢刺痛。她被送到医院，喊得语无伦次。最后，在补充了氯化钠和甘露醇后，她脱离了危险。原来喝水的原因是大量喝水导致钠钾等电解质紊乱，甚至脑水肿。所以喝水也要适量。

“烟醉”

“吸烟醉”本质上是香烟烟雾中尼古丁等有害物质中毒的结果。香烟中的尼古丁具有剧毒，致死剂量约为50毫克(约40支香烟)。其他有害物质包括一氧化碳、二氧化碳和氮化物。大剂量的尼古丁对中枢神经系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统、生殖系统都是有害的。例如，一个年轻人一次在半小时内吸烟超过10支(依次为恶心呕吐、意识模糊、阵发性头痛伴全身肌肉震颤、恐惧、意识模糊、定向力差、反应迟钝)。检查还发现有血压升高、心率下降的现象，称为“香烟醉酒”。平时感冒，体质弱，伏案工作，晚上在防城打仗，很容易喝醉。吸烟醉酒也是一个慢性中毒过程。时间长了，吸烟者体内就会发生器质性疾病，造成更严重的危害。因此，应提倡戒烟，防止中毒和危害健康。

“古嘴”

“谷醉”又称“醉麦”，是在小麦抽穗开花时由赤霉菌侵染麦粒而引起的，含有大量有害毒素。人们食用后，通常需要10至30分钟才会发病，表现为恶心、头晕、腹痛、呕吐、全身乏力、面部潮红、路上磕磕绊绊等。还会导致呼吸、脉搏、体温和血压的严重变化。预防“谷物中毒”，首先要选择抗病性强的小麦种子；其次，小麦收获后要及时脱粒晒干；存放时要勤翻、勤晒、通风；如感染赤霉菌的麦粒应丢弃或加工成面粉，以防中毒。