咖啡作为一种外来的热带植物，传入中国很晚，中医典籍中也很少记载。然而，近年来，世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到中国人的喜爱，成为一种时尚美味的重要日常饮品。今天我们就从中医的角度来谈谈咖啡的性味及其与健康的关系。

从中医的角度来说，咖啡有一种特殊的香气和苦味。中医认为芳香物质有提神醒脑的作用，苦味入心经。经常喝咖啡有提神、缓解疲劳的作用，非常适合上班族。现代医学研究也认为，咖啡可以轻松通过血脑屏障，刺激中枢神经系统，使大脑更加清醒，反应灵敏，提高工作效率。

咖啡辛温，辛能祛湿，温能助阳，故能助肾阳利尿，增加排尿，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等温性中药相似，所以现代中药配合咖啡(日常饮用)治疗湿热痢疾或湿热型前列腺增生疗效较好。尤其是前列腺增生患者，常喝咖啡有镇痛、抗增生的作用。

咖啡还能加速新陈代谢，有息风止痉的作用。中风、帕金森病等以晕厥、震颤、瘫痪为主要表现的疾病，属于中医风证、痉证的范畴，可以适量喝咖啡。现代中医研究认为，服用蚕豆配咖啡，可以有效控制震颤，预防帕金森病。

咖啡虽好，但要适量饮用。建议每天早上喝一杯。过量饮酒会影响正常睡眠，降低女性怀孕几率，还可能引起骨质疏松。此外，喝咖啡时最好加一点牛奶，尤其是中老年人，既能冲淡口感，又能防止骨钙流失和骨质疏松。