爱吃也是一种病。原来这不是开玩笑！贪吃，总想吃点什么，可能是营养不均衡。吃肉是缺乏氨基酸，总想吃巧克力，小心缺乏B族维生素。你最近精力不足吗？今天编辑教你认清“嘴瘾”的真相，然后请专家帮你改掉“牙痒痒”的坏习惯！

一、味道意味着——种不同的营养缺乏！

中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了地理环境、从小养成的饮食习惯、遗传等常规原因外，偏爱某种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外很多研究表明，口味偏好和营养缺乏有一定的关系。许多口味偏好可以通过更丰富、更新鲜的食物来纠正。

爱吃肉，——个氨基酸不足！

说明身体缺乏氨基酸或铁等矿物质。很多人对肉和油的诱人气味毫无防备，导致吃多了，引发代谢性疾病。

对策：可以用香菇、芝麻等芳香食物代替。蘑菇含有维生素、多糖等植物化学物质，可以预防慢性疾病。芝麻还含有丰富的维生素、丰富的蛋白质、抗氧化剂等。此外，花生和大豆也是不错的选择。

2我总是想吃巧克力。——缺乏B族维生素！

这可能意味着人体缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12。b族维生素可以帮助人体进行新陈代谢。一旦缺乏，人就容易感到疲惫和沮丧。巧克力可以通过释放血清素使人感到快乐。

对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果。此外，牛奶、豆类、坚果和菠菜富含维生素B12。B族维生素可以改善食物的味道，新上市的玉米和大米感觉更好，因为它们富含B族维生素。

3爱吃甜食——精力不足！

专家说，一个人对甜食的渴望表明他体内缺乏能量。甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是，吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼、山药、豆类、山药、莲藕等来补充。医生提醒：孩子一定不能贪吃糖果、饮料、冰淇淋等甜食。甜味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做荷叶绿豆粥，水果汤，满足孩子对甜食的渴望。

4我想吃咸的——，压力太大，太累！

不是因为他们体内缺钠，而是压力太大。生活中压力越大越累的人，越喜欢吃咸的。而且重口味会让味蕾迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。一些研究还发现，经常吃低钙食物的女性比一般人更喜欢咸的东西。实验表明，缺钾、缺钙和缺铁会导致受试者渴望盐。

对策：其实青菜本身也含有一定量的氯化钠。即使做菜的时候不放盐，仔细体会也可以吃一点盐。每个人都应该有意识地减少盐的摄入，保持清淡的饮食。建议做菜的时候放点醋，用辣椒、葱、姜、蒜提味。

其他：

1.想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；

2、想吃烧烤可能是因为缺乏碳水化合物；

3.想吃坚果和豆类可能是因为体内缺乏硫化色氨酸；

4、想喝碳酸饮料可能是因为你体内缺钙。

关于“嘴瘾”的两三个真相

1.“嘴瘾”真相：下午3-6点是最大的瘾。

美国味觉和嗅觉研究机构发现，对某种食物的突然渴求大多发生在下午3-6点。因为这个时候我们体内的血糖在降低，人就开始变懒了。为了提神，吃点东西成了很多人的选择。

研究还发现，对食物的美好记忆和环境中突然的寒冷或昏暗的光线也会刺激你产生“必须吃”的感觉。

2、“嘴瘾”真相：压力大，女性最容易犯经前期。

许多研究表明，当人们有压力时，他们对食物的抵抗力会下降，他们会更容易吃东西。甜食可以刺激大脑分泌更多的血清素，特别是可以缓解我们的焦虑。

女性月经前的食欲也与此有关。女性吃东西是为了缓解经前综合症带来的不良情绪或抑郁。

3.“过嘴瘾”的真相：五种食物最迷人。

我经常听到人们抱怨他们吃了太多的高糖食物。最常见的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片和奶酪。虽然这些看起来是甜食，但其实也说明你对脂肪的渴望很强烈。

“现在最大的问题就是大家吃的太随便，喜欢吃硬的，根本不喜欢吃。”专家表示对中国人的口味偏好感到无奈。专家认为，中医讲究五味入五脏。无论是哪种食物，暴食或者不吃都会引起五脏“连锁反应”，对身体不好。

三、教你几招戒除“嘴瘾”

其实营养和口感并不是“敌人”。无论是聚餐，还是突如其来的“嘴瘾”，在满足味蕾的同时，一定不能忘记身体健康。

1.每天吃20种食物。

偏食会导致营养失衡。营养学家建议每天至少吃20种食物，以保证营养平衡。

一般来说，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得快。建议大家多吃富含膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、荞麦、苦瓜、水果等，减少肉类摄入。各种各样的食物也会帮助你集中注意力。

2.选择小袋包装的食物。

如果你想摆脱“嘴瘾”，最好的办法就是把诱人的食物赶出视线之外。如果实在忍不住吃，一定要控制量。

建议大家选择小袋或者独立包装的食品，选择相对健康的食物，比如低热量的，全谷物的。

3.带一份水果和蔬菜去上班。

可以前一天晚上准备一份果蔬，第二天带到办公室。想吃的时候就用它来“救急”，这样既能满足对食物的渴望，又能获得丰富的营养。

比如一个西红柿，一个苹果，一盘蔬菜沙拉，中午休息的时候出去买点新鲜水果也不错。

4.和同事聊一会。

心情不好，嘴瘾发作的时候，可以和同事聊聊天，散散步，或者找个朋友帮你做做肩部按摩，转移注意力，缓解压力。