众所周知，喝不完的牛奶要赶紧放进冰箱。但是，很少有人知道不能喝的牛奶如何储存，在常温下能放多久。

事实上，豆浆和牛奶一样，很难保存。因为微生物和人一样，生长繁殖需要大量的营养物质。豆浆恰恰富含微生物生长繁殖所需的蛋白质和维生素。所以喝豆浆最好是新鲜的，现喝，夏天2小时内喝完，秋冬常温存放4~6小时。

如果觉得喝不完豆浆，就趁热倒入密闭容器中，留出相当于总容量1/5的空隙。盖上盖子，但不要拧紧，停留十秒钟左右，然后最大限度拧紧盖子。等豆浆在室温下自然冷却，再放入冰箱。在这种条件下，豆浆可以保存一周。需要提醒的是，保存好的豆浆拿出来喝的时候，最好再加热杀菌。