吃什么能长寿？很多人都在关注这样的话题。科学事实证明，健康、科学、合理的饮食是延年益寿的重要条件之一。当然，健康的饮食习惯不仅能促进长寿，还能促进减肥、缓解便秘、改善肤色。那么怎么吃有助于长寿呢？日本womanonline网站撰文向你介绍5个小技巧！

首先，远离垃圾食品

但是所有的垃圾食品都有一个共同的特点：高油高盐重口味。像这样的垃圾食品吃多了容易导致体内营养平衡的崩溃，而富含食品添加剂的垃圾食品吃多了容易导致肠道细菌的死亡，进而导致人体免疫力的下降。如果你想健康长寿，远离垃圾食品是必要的。

第二，吃食材的时候不要挑剔部位。

很多人在选择食材的时候，为了获得好的口感，宁愿选择精米而不是糙米，只吃蔬菜的茎叶而不吃皮或根等部分。事实上，这种做法往往会使人失去很多宝贵的营养，无法通过获取足够的营养来达到长寿的目的。因为人们认为“剩菜”中含有许多丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素、矿物质等，所以在日常饮食中最好充分利用食材，而不是放弃这些营养物质。

第三，选择时令食材

长寿饮食的基本原则是选择最天然、最时令的食材食用。夏季选择时令黄瓜、番茄可以起到清火补水的保健作用，冬季选择牛蒡、萝卜等食材可以起到温补强身的保健作用.调味成分能给身体带来最贴心最合适的呵护。而且选择时令食材也能让人吃到更新鲜的食材，获得更丰富的营养。为什么不呢？

第四，少吃白糖

白糖其实属于每天额外摄入的糖分。如果摄入过多的白糖，可能会导致能量摄入过多，进而诱发各种生活方式疾病。包括甜品、饮料、零食等很多使用白糖作为配料的食物，都不适合经常食用。

五、多吃发酵食品。

纳豆，酸奶.这些发酵食品能使人在微生物的发酵下更高效地摄取其中所含的营养物质，尤其是蔬菜中所含的膳食纤维还能帮助肠道内有益菌的繁殖，调节肠道环境，增强人体免疫力。因此，多吃发酵食品有助于人长寿。