一个

2.它有助于减少盐分。咸零食通常是高盐食物。但是咸花生的含盐量比同重量的切片面包和冷冻华夫饼少。所以，咸花生既能满足你的咸嗜好，又不容易导致盐摄入过多。

3.稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一部分红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，一整天血糖都不会太高。

4.保持心脏健康。杂志《营养学》上的一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险可降低35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸成分与其他成分一起，可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，使心脏更加健康。

5.降低患结肠癌的风险。研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险可降低58%；每周至少吃两次花生的男性可降低27%的风险。科学家分析，花生中的叶酸和其他抗癌营养物质可能发挥了作用。