我们都知道“奶”对人体非常重要。从出生到成年，乳制品可以为我们提供人体所需的大量能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶，不仅可以美容还可以减肥。谁会不喜欢呢？但是面对鲜奶和纯酸奶，哪个更好呢？

酸奶和牛奶哪个更有营养？

热量：酸奶的热量比牛奶高一点，因为酸奶含有7%的糖分。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶热量为190千卡/100克。

营养：酸奶和牛奶没有太大区别，两者都是钙的最佳来源。酸奶和牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的良好来源。

保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶具有调节免疫力、预防肠道感染、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：从饱腹感来说，两者都不错。微饿时喝一杯牛奶或酸奶，可以有效缓解急迫的食欲，减少下一餐的食量，但饭后喝没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好？经过无数专家的讨论，似乎已经有了结论。酸奶的原料是牛奶。鲜牛奶经过巴氏杀菌并添加有益乳酸菌，然后发酵成发酵乳制品。经过这样的加工，不仅促进了牛奶中营养物质的消化吸收，而且具有很好的保健功能。