忙碌的家庭生活，像男人一样在职场打拼；持续疲劳、内分泌失调、肥胖.都市女性的肩膀比男性承受的压力更大。其实减压很简单，不如从营养早餐开始。

女性压力更大。

研究表明，虽然男女对压力的感受是一样的，但由于女性对压力的自然反应和疏散压力的方式不够积极，压力导致的身心疲劳对女性健康的影响更大。

营养学家指导我们：“均衡的饮食有足够的活力在紧急情况下帮助你，明智地选择食物将有助于你缓冲压力的影响。如果你一直等到11: 30到12: 00，你将永远得不到早餐可能带给你的帮助你对抗压力的能量。”

压力表现1:持续疲劳

通常，女性会对自己未来的工作或表现感到焦虑。如果不及时释放或调整，会影响神经系统和免疫系统，导致持续疲劳、睡眠障碍和记忆力下降。

早餐建议：谷物脱脂牛奶、碎谷物、坚果、干果等。与脱脂牛奶混合。谷物中含有的谷维素、维生素B2、B5、B6、硒等元素对调节植物神经功能、缓解压力非常有帮助，如玉米、燕麦等。

另外，早餐要吃一定量的碱性物质，如橘子、西红柿、苹果、香蕉等蔬果。在疲劳状态下，人体会释放酸性物质，比如跑步后产生的乳酸，会让我们感到肌肉酸痛。人体本身呈弱碱性，体液的pH值为7。3。所以，想要有一天精神焕发，不妨多吃碱性食物，平衡体内的酸碱度。

压力表现2:内分泌失调

压力过大会影响脑垂体的激素分泌功能，刺激“应激激素”的产生，引起女性内环境的变化，如月经不调、乳腺小叶增生、痤疮、子宫内膜异位症等。

早餐建议：多吃豆制品，补充“大豆异黄酮”。大豆异黄酮是天然大豆中富含的植物有效成分，在分子结构上与雌激素非常相似。它们能与女性体内的雌激素受体结合，对雌激素起双向调节作用，因此有时被称为“植物雌激素”。女性每天喝一杯豆浆，常吃豆制品，可以补充大豆异黄酮，大豆异黄酮可以调节内分泌环境，改善经期不适，预防骨质疏松和乳腺疾病，减少面部粉刺、痤疮，延缓衰老。

压力表现3:情绪过敏

女人的情绪就像波浪，她们的情绪往往难以琢磨。他们被称为“女人的心是大海里的一根针”。面对巨大压力时尤其如此，比如焦虑、紧张、急躁甚至抑郁。

早餐建议：含钙、镁、锌的食物钙是神经系统的天然稳定剂。实验证明，当人处于压力下时，通过尿液排出的钙会增加。所以，每当出了事，脾气不好的时候，选择牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等含钙量高的食物。会有镇静作用。

镁也是一种重要的神经传导物质，可以放松肌肉，有规律的心跳。富含镁的食物包括杏仁、花生、海鲜、豆类和香蕉。

锌与维持血糖平衡有关。低血糖既影响工作效率，也影响心情。富含锌的食物包括鸡蛋、麦芽、瘦肉和海鲜。

压力表现4:肥胖

心理学家认为，简单的饮食过程其实包含了很多心理因素。有时候，人吃饭不仅仅是因为饿，更是为了获取热量和营养，只是为了获得品尝食物的快感。精神刺激或者压力比较大的时候，有的人表现出吃不下睡不好，有的人却通过吃饭的乐趣来缓解压力，驱散各种不快，结果腰越来越粗。

早餐建议：高膳食纤维饮食中多吃薯片、饼干、花生等零食，会增加热量，不仅不能缓解压力，还会使过多的脂肪堆积在体内。肥胖者可以控制热量摄入，增加运动量，而吃富含纤维的饮食会起到减肥的作用。

补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜水果，用五谷杂粮代替白米，用全麦面包代替精制白面包。