虽然大枣本身有补血的作用，但是如果只吃大枣，效果还是相当弱的。如果女性想用食物补血，建议你可以把大枣和葡萄干、桂圆等食物一起吃，效果会比单吃大枣更有用。

长期食用红枣容易导致肠胃胀气，使人发胖。怕胖的人不宜长期服用。一周吃两三次就够了，免得补血却担心减肥。

红枣养生功效的秘密：

大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。

大枣中还含有抑制癌细胞，甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率就会降低。

红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣对它们有非常理想的治疗作用，其效果通常是药物无法比拟的。对病后体虚的人也有很好的滋补作用。

食用：生吃时，枣皮容易留在肠内，不易排出，所以吃枣时要把枣皮吐掉。

禁忌：红枣虽好，但吃多了会胀气，要注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

推荐的饮食疗法：

一、枣茶

材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。

做法：1。将红枣和茶叶放入锅中，加水和红糖煮至红枣熟软；2.担心茶叶，喝煮好的茶汁。

功效：补血健脾和胃。

二、红枣当归粥

材料：当归15g，红枣50g，糖20g，粳米50g。

做法：将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，加粳米、红枣、糖适量水，煮至粥成。

服用方法：每日早晚温服，10天为一疗程。

功效：具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血两虚、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘。