关于食物,女人可以知道一些常识,比如哪些是变白的,哪些是养肥的,哪些是有沉淀色素的斑点.但是他们可能不知道如何混合它们。事实上,有些食物单独食用并不缺乏任何营养,但一旦与其他食物搭配,就可能产生“毁容”的效果。
海鲜水果
海鲜中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易使海鲜中的钙与鞣酸结合成新的不易消化的物质,刺激肠胃,引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等。
牛奶橙
刚喝完牛奶就吃橙子,牛奶中的蛋白质会先遇到橙子中的果酸和维生素C,凝固成块,影响消化吸收。
蛋糕豆腐
这和食物的分类有关。一种方法是将食物分为致密和非致密食物。除了水果和蔬菜,其他食物,如肉类,牛奶和谷物,都是高密度食物。食物搭配法主张阿拉在同一餐中只能用一种稠的食物配蔬菜。含蛋白质的豆腐和含淀粉的蛋糕都是强化食物,一起吃势必会发胖。
苏打巧克力
无论是什么口味的巧克力,都是高热量、高糖分、高脂肪的食物,不宜与软饮料或含糖量高的果汁混合食用。喝一杯热茶吃巧克力是个不错的选择。茶叶可以吸收巧克力中的油脂,减少食物堆积的概率。
黄瓜和花生
黄瓜切丁,和煮花生拌在一起。作为清爽的凉菜,经常使用。其实这个搭配不是很合适。因为这两种食物结合在一起可能会引起腹泻。黄瓜味甘,性寒,常生吃,而花生是油性的。一般来说,如果冷食遇到油,会增加其顺滑度,可能会导致腹泻。
茶叶蛋
茶叶中除了生物碱,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。
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