根据中国营养学会的建议和美国的健康食品指南，合理膳食可以根据国情总结为两句话十个字：

也就是一二三四五，红黄绿白黑。

“一”是指每天喝一袋牛奶(或酸奶)，其中含有250毫克的钙，可以有效改善我国普遍较低的膳食钙摄入量。

“二”是指每天摄入250至350克碳水化合物，相当于6至8两主食。

“三”是指每天吃三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两；或者1个鸡蛋；或豆腐2两；或者两只鸡鸭；还是鱼虾2两。

“四”指的是四句话：粗与细(粗细粮搭配)；不甜不咸(广式饮食每天6-7克盐最好，

接着是8到9克。);三四五顿(指少吃多餐)，七八顿就饱了。

“五”就是每天500克蔬菜水果。

“红”是指每天饮用少量红酒50至100毫升，有助于增加高密度脂肪蛋白，活血化瘀，预防动脉粥样硬化。

“黄”是指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，富含胡萝卜素，对儿童和成人都有提高免疫力的作用。

“绿”是指绿茶和深绿色蔬菜。绿茶具有明确的抗肿瘤和抗感染作用。

“白”是指燕麦片或燕麦片。能降低血胆固醇和甘油三酯，对糖尿病有更明显的疗效。

“黑”是指黑木耳，能降低血液粘度和血液胆固醇，有助于防止血栓形成。