各国的饮食不正常真的很让人吃惊。日本人爱吃鱼的生殖腺，越南人爱吃未发育的鸭子的胚胎，格陵兰的因纽特人也用鲸鱼做菜。吃墨西哥牛肉脑肉卷风险很大。你敢尝一尝吗？

1.日本鱼白

鉴于鱼子酱在日本和世界其他国家如此受欢迎，也许吃鱼白不应该太多。日本料理“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚等鱼类的生殖腺。煮熟后，鱼白会呈奶油状、胶状。但大多数“身体尚未发育”的日本人会选择生吃这道菜，吃得津津有味。

2.挪威咸鲑鱼

这种传统的挪威食物是由浸泡在碱液中的风干鲑鱼制成的。这种腐蚀性碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作正宗腌三文鱼的秘诀在于掌握好三文鱼在碱性溶液中浸泡的时间，才不会让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼变成粘稠的果冻时，就大功告成了，但是肉的味道非常难闻。

3.越南鸭蛋

这个羽毛鸭蛋其实是一个未成熟的胚胎。越南北部的人喜欢吃老鸭蛋。此时，鸭嘴和爪子已经成型。通常这种食物都是带壳煮着吃，要先把里面的汤汁吸掉再剥皮。蛋壳里即将孵化成功的小鸭子的骨头已经成型，但吃起来还是软软的。

4.墨西哥牛肉脑肉卷

这种用牛脑肉做的卷饼未必不健康，但牛脑的胆固醇含量高，而且根据医学教科书，疯牛病的潜伏期可达50年。吃这种食物有风险。

5.英国的黑布丁

这种黑布丁其实不是布丁，而是用动物的血、肉、脂肪、燕麦和面包做成的香肠。英国人会在早餐时切一些片，和烤豆子、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但油炸黑布丁不仅会增加胆固醇，还会破坏食物的营养成分。

6.巴西水豚肉

一只成年水豚可长达4英尺，重达140磅。巴西人通常用蒜泥、洋葱、胡椒和肉桂叶腌制水豚肉5小时，制成炖菜。水豚肉如此受欢迎的一个原因是天主教徒在星期五不吃肉。当欧洲传教士在16世纪第一次看到水豚时，他们认为它是一种鱼。

7.格陵兰的鲸皮菜肴

自最近的冰河时期以来，格陵兰的因纽特人一直坐在橡皮艇上，用鱼叉捕捉重达3500磅的鲸鱼。在短暂的夏季，他们也会捕猎独角鲸。所谓的鲸皮菜，就是用鲸油和鲸皮做的饭，据说还是嫩的。完整意义上的鲸皮包括橡胶状和榛子味的鱼皮，有嚼劲的白色脂肪，中间还有软木状的保护层。