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没有精致的主食是活不下去的吧？但是，你要想一想：精细碳水化合物，如面包、土豆、米饭等，可以刺激胰岛素分泌，从而降低体内的代谢水平。你应该控制饮食中淀粉的摄入，把注意力转向水果、蔬菜和粗粮。买全麦面包的时候，你最好先看看：营养成分表上标注的是全麦、燕麦还是小麦？

2.坚持吃是可以减的。

少吃多吃是避免新陈代谢缓慢的绝妙方法。如果你时不时吃点东西，你的身体会慢慢适应你的习惯，这样你的新陈代谢就永远不会慢下来。把饮食分成一天五小餐，每餐热量控制在200-500卡，比一天吃三顿，一顿饱好。

3.想减肥吃点肉

如果每顿都能吃点蛋白质，新陈代谢会加快。不过请注意，蛋白质的水平控制在总餐的20%-35%比较合适。因为蛋白质过多会造成脾脏负担过重，反而会造成脂肪堆积。

4.金枪鱼能使人变瘦

我们必须明白一个重要的原则：经常吃鱼的人“瘦素”(一种激素)水平较低，而高水平的“瘦素”与新陈代谢缓慢和肥胖有关。因此，每周吃3-4次三文鱼、金枪鱼等鱼类，可以显著提高代谢率。

5.每天吃点花生酱

你觉得花生酱容易长胖吗？是真的吗？其实花生酱中镁的含量特别丰富，镁是一种能有效加速新陈代谢，为人体细胞提供充足动力的矿物质。人体每天需要320毫克镁，吃一个全麦三明治配花生酱(含镁100毫克)或100克菠菜(含镁80毫克)就能获得一天所需的镁。