一、烧烤前：

1.喝杯酸奶；

2、豆浆：直接饮用有助于痘痘消退。

3.豆芽汤：将豆芽洗净加适量水，先用大火煮开，再用小火煮30分钟，连汤一起吃。

二、烧烤中：

就像古人说的，鱼和熊掌不可兼得，我们不能坚持同时得到美味的烤肉和健康的身体。但是我们可以通过一些方式减少烧烤对健康的危害，在保持身体健康的同时尽量享受烧烤的美味。

1.烤肉酱减少癌症。

相关研究指出，用烧烤酱浸泡或涂抹，可以大大减少致癌物质的产生。原因：

第一，可以降低烧烤时的温度。烤肉酱中含有的淀粉、糖等成分在加热时先吸热，可以保护中间的肉免受突然的高温。而且为了保持酱料的颜色和状态美观，食客会更加注意不要过热，从而减少致癌物的机会。

第二，烤肉酱中含有的一些有益成分也是阻碍致癌物产生的原因。研究发现，柠檬汁、番茄酱、大蒜汁都是烧烤的腌制调料中含有的，而酸性条件和还原性物质会阻碍致癌物的形成。同时，这些食物成分本身具有一定的防癌抗癌作用，也有利于防止高温加热食物对人体的危害。

2.尽量避免吃露天烧烤。

在露天，烧烤温度很难控制，局部温度很容易上升到300以上，所以致癌物的风险很大。另外，烧烤时要严格控制温度，避免烫伤。一旦肉接触烤盘的地方被烤焦变黑，就很难避免致癌物的产生。

3.提前用蒜汁和柠檬汁调味。

在吃烧烤的同时，挤一些番茄酱和柠檬汁作为调料，可以阻碍致癌物质的形成。

4.多吃新鲜的生蔬菜和发酵食品。

为了获得尽可能多的抗氧化和抗癌成分，以及促进致癌物质排出的膳食纤维。烧烤当然好吃，但是不要经常吃。不要因为有害物质含量不多就忽略了。你要知道，量变引起质变的道理同样适用于健康。

三、烧烤结束后：

(1)喝凉茶；

(2)大蒜汁：将大蒜榨汁后倒入温水中洗脸，对痤疮有明显的治疗作用。

(3)柠檬汁：将柠檬汁倒入温水中洗脸，可减少皮脂分泌，提神消炎。