你狼吞虎咽还是细嚼慢咽？研究发现，细嚼慢咽有很多好处。那么，它有什么好处呢？下面，我们来看看。

1.减少胃肠损伤

狼吞虎咽的进食方式，容易导致食物在体内堆积，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动。长此以往，容易因消化不良引发各种肠道疾病。细嚼慢咽的话，可以让食物更好的消化吸收，不会滞留在肠道造成堵塞。

2.避免暴饮暴食。

细嚼慢咽可以有效减少食量，避免因暴饮暴食引发肠道疾病。人只有在饿的时候才会吃东西，而这恰好是食欲最旺盛的时期。为了防止暴饮暴食造成肠胃负担，细嚼慢咽是最好的办法，因为大脑神经接收饱腹信号一般需要15-20分钟左右。

3.控制你的体重

细嚼慢咽不仅可以避免暴饮暴食，还能达到控制体重的神奇效果。不要因为一个人的食量减少，脂肪自然不容易堆积，体重也减轻了而感到惊讶。

4.帮助消化

众所周知，食物是通过口腔进入食道的。食物在口中咀嚼时，能与唾液结合产生唾液淀粉酶。而这种物质恰恰是促进消化的主要“源动力”。如果吃得太快，新陈代谢会变慢，食物中的维生素、矿物质和氨基酸不能被充分吸收，大量的营养物质会流失。

5.享受美食

如果你狼吞虎咽，不仅会让你在品尝美味之前就消失不见，还会白白浪费美味。但如果你慢慢吃，你可以品味其中的精华，让吃成为一种美妙的享受，而不仅仅是例行公事。

6.更注重饮食的质量。

吃得快的人往往不在乎食物好吃不好吃，认为只要能填饱肚子就好。相反，吃得慢的人懂得谨慎选择，选择一些营养价值高的食物作为自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和乐趣，又不失营养和健康，一举两得，何乐而不为呢？

7.防止烧心和胃食管反流。

吃得快很容易导致反酸或烧心，因为吃得太快会大大影响食物在胃肠道的消化。当大量食物不能完全消化时，就会出现上述症状。这样不仅会严重损害肠胃健康，长此以往还会诱发更多疾病，没有任何好处。