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食物分为稠密食物和非稠密食物。除了水果和蔬菜，其他食物，如肉类，牛奶和谷物，都是高密度食物。

食物搭配法提倡在同一餐中，我们只能用一种稠密的食物来配蔬菜。像大量含有蛋白质和淀粉的蛋糕，都是高密度食物，一起吃势必会发胖。

2.泡菜会促进早衰。

腌制鱼、肉、蔬菜等食物时，容易将添加的盐转化为亚硝酸盐。在体内酶的催化作用下，容易与体内各种物质反应生成亚胺类致癌物，使人易患癌症，促进早衰。

3.油炸海鲜促进衰老。

脂质过氧化物是不饱和脂肪酸的过氧化物。比如用鱼、虾、肉等油炸的食用油。放置时间长了会产生脂质过氧化物；长时间暴晒的鱼干、腊肉；饼干、糕点、油茶面、油脂等长期存放。尤其是容易产生辣味的油脂，酸败后会产生过氧化物脂质。

研究人员发现，脂质过氧化物进入人体后会对人体内的酸性系统和维生素造成极大的破坏，加速人的衰老。

4.巧克力可能会让你生病

无论是什么口味的巧克力，都是高热量、高糖分、高脂肪的食物，不能搭配含糖量高的软饮料或果汁。喝一杯热茶吃巧克力是个不错的选择。茶叶可以吸收巧克力中的油脂，减少食物堆积的概率。

5.海带会导致皮肤黑色素沉积。

海带有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘。碘摄入过多会造成皮肤黑色素沉积严重，如果有斑就太可怕了！

6.橘子会导致皮肤发黄。

橙子又酸又甜。很多人认为吃完后吃一个有助于消化，却不知道橘子中也含有大量的胡萝卜素。如果一次性吃太多或近期连续吃太多，血液中胡萝卜素浓度高，会导致皮肤发黄。