天津市营养学会名誉理事长付金如、北京中医药大学健康室教授张、北京朝阳医院营养师共同总结了健康饮食的20条“金标准”。专家指出，这20条如果能达到12条，就达标了；如果低于5，就需要注意并及时纠正。

1.吃饭的时候保持背部挺直。人在吃饭时处于放松状态，容易驼背。殊不知，这样会对食道和胃造成压力，影响消化。另外，在矮桌吃饭，坐在沙发上，蹲着吃饭，都会造成腹压，影响消化道的血液循环，久而久之，还会引起胃病，影响心肺功能。正确的吃饭姿势是：挺直腰板，让肚子不受压迫。

2.特别饿的时候喝点粥。人在极度饥饿的时候食欲很强，看到什么都想吃。其实这时肠胃消化功能已经受损，吃东西喝东西容易造成食积。特别饿的时候要吃少量的半流质食物，比如粥、面或者米粉，然后慢慢恢复正常饮食。特别是特别饿的时候不要吃牛奶、豆浆、酸奶、红薯，可能会引起消化问题。

3.两餐之间间隔4-6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体产生影响，太长会造成高度的饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔过短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大概在4-5个小时左右。所以两餐之间间隔4-6小时比较合适。

4.先吃自己喜欢的食物。桌子上的食物一定有你喜欢和不喜欢的地方。你应该先吃哪个？专家建议，先吃自己喜欢的食物，会让自己在情绪上得到满足。愉快的心情可以迅速产生饱腹感，避免吃得过多。

5.饭后不要马上用脑。饭后体内血液会集中在消化器官，大脑会相对缺血。此时用脑会造成精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发病率。所以，饭后一定要休息半个小时以上，才能进入工作状态。听音乐和散步都是不错的选择。

6.吃饭的时候不要说剧透。俗话说“吃饭不用言，睡觉不用言”。吃饭时说话会减少咀嚼食物的频率，减少唾液分泌，从而影响消化功能。美国最近的一项研究指出，吃饭时讨论复杂或令人失望的问题会影响人的食欲和消化能力，我们可以谈论一些简单愉快的话题。

7.吃热早餐。早上人体内的神经和血管还在收缩。这时如果吃了生冷的食物，可能会引起消化系统的抽搐。中医认为早餐应吃热的食物，以保护胃气。建议选择热粥、热麦片、热豆浆等。早餐，配以馒头、面包等干粮主食。