吃饭吃饭时间到了

这份清单上有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘、青豌豆等等。夜宵富含二氧化碳，能量冷如月光。这类食物包括苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等。最好安排在下午3点半以后吃饭。这种安排不仅有助于减肥，而且有益于健康。

饮食顺序

民间有句话，饭前喝汤，胜过药方。只要指出汤和米饭的顺序就可以了。而且是科学的。吃饭前喝上几口汤，相当于给消化道加了一点“润滑剂”，使后续的食物能够顺利吞咽，防止干硬食物对胃肠黏膜的刺激，从而有利于食物的消化和胃肠道对营养物质的吸收，一定程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。再说水果，主要成分是果糖，不需要胃消化，直接进入小肠被人体吸收。而米饭、面食、肉类等含有淀粉和蛋白质成分的食物需要在胃里停留一段时间。如果在吃水果前先吃食物和蔬菜，消化慢的淀粉和蛋白质会阻碍消化快的水果，导致所有食物在胃里混在一起。水果在胃肠道处于37的高温时，会产生发酵反应，甚至腐败，引起胀气、便秘等症状，对消化道产生负面影响。

因此，专家建议，人们应该按照这个顺序吃饭，即汤、蔬菜、米饭和肉，吃一个半小时后再吃水果。如果吃鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质和矿物质的海鲜，应推迟2-3小时吃水果，避免一起吃，尤其是柿子、石榴、葡萄、杨梅、酸柚等。原因是这些水果中有更多的酸。不仅降低了蛋白质的营养价值，还容易与海鲜中的钙、铁结合，产生新的不易消化的物质，美味的丧失在其次。更糟糕的是，它还能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等症状，成为疾病的克星。

不要以美丑和口味来选择食物。

选择食物的一个诀窍是不要以美丑和口味为标准，否则可能会“错过”许多健康的食物。

先说外观。以韭菜为例，大部分“漂亮”的都是种植者精心伺候或包扎的，最常用的方法就是使用农药，因为农药既有杀虫作用，又有施肥作用，该打农药的时候自然要打农药，不该打农药的时候自然不打，这就使得韭菜在农药的“滋养”下变得“可爱”。看着顺眼，吃了会害了你的谈判。来说说香蕉吧。据日本科学家介绍，香蕉最大的贡献在于抗癌成分——TNF，而且香蕉越成熟，表皮上的黑斑越多。换句话说，香蕉越丑，越能抗癌。至于黄豆芽，长的好还是短的好？当大豆在特定的环境中发芽时，它们不仅保留了大豆的营养特性，还会从头产生许多新的营养物质，如胡萝卜、维生素B2、烟酸、维生素B12和维生素C。尤其是发芽3 ~ 4 cm时，此时要“摘花直”。如果要等待，让它长得更久，营养成分会逐渐减少。

味道怎么样？美国研究人员最近发现，许多人不喜欢一些蔬菜的味道。其实这些难闻的味道是植物在长期进化过程中为保护自身发育而形成的天然农药等化学成分。吃这些化学物质可以增强人体抗癌能力。以苦为例。太平洋上有一个国家叫斐济。到目前为止，全国60多万人中没有一个人患过癌症。它被誉为“无癌之国”，得益于一种苦涩的食物，——个杏干。杏干含有——维生素B17，是癌细胞的天敌。这种维生素的主要成分是氰化物、苯甲醛、葡萄糖等。氰化物虽然化学上不太活跃，但能有效破坏癌组织，不伤害人体正常细胞。

经常改变你的模式，享受生活

科学家最新调查数据显示，饮食单一、长期偏食、挑食是诱发癌症的罪魁祸首。发现食道、胃等上消化道细胞容易被玉米、红薯、豆类等富含粗纤维的食物长期磨损，需要相当数量的蛋白质来修复。如果饮食中没有蛋白质，可能会导致上消化道上皮细胞分化异常，出现严重的细胞缺陷，从而进一步促进癌症的早期发生。至于肉类等含脂肪过多的食物长期作为主食，脂肪容易聚集在下消化道即大肠、胰腺等器官周围，形成厚厚的脂肪膜，从而影响细胞分解，引起上皮细胞增生，久而久之也会诱发癌症。

做好彩色书写。

哪些食物最有营养？哪些食物对健康贡献最大？琳琅满目的农产品中包含着对抗疾病的“军械库”，“军械库”中的武器医学上称为植物营养，与食物的颜色密切相关。

以红色或紫色为例。这些颜色的蔬菜或水果含有花青素，花青素具有很强的抗硬化作用，可以预防心脏病或中风等疾病的发作。这些食物包括黑草莓、樱桃橙子、茄子、李子、红葡萄、红苹果、红甘蓝、黑胡椒、红酒等。

除此之外，以胡萝卜为代表的橙色含有胡萝卜素，有利于眼睛和皮肤的健康，降低患癌风险。比如橘子、南瓜、杏子、芒果、红薯。

黄色怎么样？富含叶黄素防止细胞损伤，能更好的保护眼睛，有助于预防白内障和黄斑变性。如油桃、橘子、木瓜、桃子、菠萝、橘子、黄袖等。

绿色的好处在于它富含一种天然化学成分，可以刺激肝脏抗癌酶的产生，如大白菜、空心菜、菜花等。

最后是白色。例如，大蒜和洋葱含有大蒜素。它是抗癌斗争中的“斗士”。蘑菇含有对抗其他疾病的化学物质。这类食物的共同特点是富含黄酮类物质，可以起到保护心脏、抗癌等保健作用。所以，在安排食谱的时候，充分考虑食物的颜色，让你的餐桌四季多姿多彩，会让你受益匪浅。

最受欢迎的饮食是热的。12种昆虫食物用来滋养皮肤。多吃猪红色的夏季保健食品。40种泡面用来吃白菜。温水的五种妙用不为人知。10种常见食物要谨慎食用。一日三餐什么时候吃最有利于消化鸡蛋。吃完就不要做这些致命的事情。辨别常见水果的寒热性。