四种身体报警提示你缺营养

疲劳、乏力、健忘、高血压,这些症状伴随着生活在快节奏生活中的现代人。美国杂志《预防》最新报道显示,一旦出现这些衰老症状,首先是休息,其次是及时补充营养。

1.我很无聊:我需要补充维生素B12。迈阿密Pritikin长寿中心的医学主任Daniel Frog博士表示,疲劳是维生素B12缺乏的典型症状,这种症状在动物蛋白摄入过少的人群中很常见。建议每天吃两次脱脂乳制品,每天摄入85-110克瘦肉。富含维生素B12的食物包括海鲜,如鱼、蛤蜊、牡蛎和贻贝、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉和强化谷物。

2.关节痛:要补充锰和铜。俄克拉荷马州萨帕尔健康研究中心主任戴尔彼得森博士说,锰铜有助于保持骨骼弹性。坚果、牛肉和菠菜含有大量的锰和铜。但仅靠饮食补充锰和铜是不够的,还应该辅以药物。建议每天补充铜2毫克,锰5毫克。2-3个月后,关节痛肯定会好转。

3.健忘:补充欧米伽-3脂肪酸。亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁韦尔博士表示,-3脂肪酸对大脑极其重要,摄入不足会导致智力下降和记忆力下降。日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的-6脂肪酸,所以必须摄入一定量的-3脂肪酸来维持平衡。首先,尽量减少精制加工食品的摄入,烹饪使用橄榄油或菜籽油。其次,保证每周吃100克以上的三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼等鱼类。第三,每周5天,每天吃1勺核桃仁。最后,每周吃四次9-12颗杏仁。

4.血压升高:要补钾。青蛙博士说,膳食钾摄入过少会加重盐对身体的副作用。大多数加工食品含有较多的钠和较少的钾。缺钾会导致血压升高,所以每天的盐摄入量要控制在5克以下,每天要多吃水果和蔬菜。根据美国农业部的数据,富含钾的食物包括土豆、番茄酱、香蕉、鱼、家禽和乳制品。

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