各种营养都是人体必需的，但绝不是每个人都需要以药丸的形式来补充。据英国《每日邮报》近日报道，伦敦大学国王学院营养学教授汤姆桑德斯提醒大家，即使服用营养补充剂，也要适量。如果你编造它们，会损害你的健康。

维生素A:具有强壮骨骼、保护视力的作用，有助于产生白细胞。但没有证据表明它有抗癌作用。推荐日摄入量：男性0.7毫克；女性0.6毫克。潜在风险：吸烟者每日补充20 mg会增加肺癌风险；普通人长期每天添加1.5毫克，增加骨质疏松风险；怀孕期间服用可能会导致胎儿缺陷。

维生素B:能促进新陈代谢，保护免疫系统和神经系统。最近的研究表明，维生素B6和维生素B12不仅可以减缓与痴呆症有关的脑萎缩，还可以降低同型半胱氨酸水平和患心脏病的风险。素食者、60岁以上的人、酗酒者容易缺乏。推荐日剂量：男性1.4毫克，女性1.2毫克；维生素B12为0.0015毫克.潜在风险：超过200毫克可导致神经损伤。

维生素C:保护骨骼、牙齿和牙龈。在做重体力劳动或天气寒冷时，服用维生素C可以预防感冒。孕妇、吸烟者、酗酒者容易缺乏。推荐日剂量：40毫克。潜在风险：每天超过1000毫克会导致头痛和腹泻。

维生素D:可以预防心脏病、糖尿病、痴呆症和一些癌症，甚至有助于控制体重。推荐剂量：没有标准。人体大约90%的维生素D可以通过日光浴获得。潜在风险：每天摄入25-50微克会增加肾结石的风险。

维生素E:能促进红细胞健康生长，防止血栓形成。血液含量较高的人患心脏病的风险较低。推荐日剂量：男性4毫克，女性3毫克。潜在风险：一起服用他汀类药物可能会降低“好”胆固醇的含量。

烟酸：也被称为维生素B3，它对神经和消化系统有益，可以将“坏”胆固醇转化为“好”胆固醇。推荐日剂量：男性17毫克，女性13毫克。潜在风险：每天超过1000毫克会导致出生缺陷和眼疾。

叶酸：预防新生儿神经管畸形，降低痴呆症、肠癌、冠心病、中风的风险。老人和酗酒者容易缺乏。推荐日剂量：2mg；怀孕或计划怀孕的妇女服用4毫克。潜在风险：可能掩盖了老年人B12缺乏的问题。因为叶酸可以改善B12缺乏引起的贫血，但不能修复神经损伤。

铁：增加能量，改善贫血。大约十分之一的女性缺铁，素食者也有风险。6个月到一岁的宝宝，尤其是喝牛奶的宝宝，很容易缺乏。茶和咖啡也抑制铁的吸收。每日推荐剂量：男性8.7毫克，女性14.8毫克。潜在风险：每天超过17毫克会引起呕吐和腹泻，并影响钙和锌的吸收。

锌：增强免疫力。孕妇摄入不足可能导致早产或出生体重不足。老年人、糖尿病患者、素食者容易缺乏。推荐日剂量：男性5.5-5.9毫克，女性4-7毫克。潜在风险：高剂量的锌会影响其他营养物质的吸收，如铁。

钾：能稳定血压，预防中风，维持正常的肌肉收缩，与钠维持体液平衡，增加骨密度。爱吃咸的人，长期拉肚子出汗，也会降低体内钾的含量。推荐日剂量：3500毫克。潜在风险：老年人肾功能下降，不宜补充；过量补充钾会导致腹泻、腹痛和呕吐。

另外，一些营养补充剂对身体也是有害的。

蜂王浆：蜂王浆中含有泛酸，可以降低胆固醇。能增进食欲，增强体力，提高睡眠质量，减轻疲劳。潜在风险：诱发哮喘，加重过敏症状；与抗凝剂(如华法林)合用，增加出血风险。

-3脂肪酸：可以预防心血管疾病，但不能增强孩子的智力。潜在风险：根据来源不同，有些深海鱼食用后污染严重，有害。