吃主食容易长胖得糖尿病；多吃肉，少吃素；每天喝差不多量的水就行，没有特别的规律。

调查1

白领女性每日主食摄入量不足。

很多白领MM很少吃主食。他们认为主食会让他们发胖。59%的白领因为‘减肥担心长胖’而减少主食摄入量，27%的人认为‘少吃点主食无所谓’。

解读：少吃主食会让肤色变暗。

主食是指传统餐桌上的麦片。一般成年人每天应摄入250 ~ 400克主食。油性皮肤的MM可以多注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮、五谷杂粮。每天的主食中要有50 ~ 100g的粗粮，以调节自己的内分泌系统。

如果主食摄入不够，会对身体造成很大的伤害，而且身体所需的碳水化合物不足，碳水化合物有排毒功能。一旦缺乏，血液中的有毒废物不能及时排除，就会造成肤色暗沉，面容丑陋，甚至危害大脑健康。

吃主食真的容易长胖吗？其实主食要在规定的量内，吃多了也不好，但是吃主食并不会增加体重，因为人长胖的一个主要原因就是摄入的总热量超过了消耗。如果增加碳水化合物的摄入，减少脂肪的摄入，总热量摄入就不会超标。

调查2

近80%的成年人缺乏肉类和蔬菜。

认为“少吃肉多吃蔬菜是合理搭配”的白领占到了总数的81%，但在这81%的白领中，只有25%的人在现实生活中遵循“多吃素食”的观念。23%的白领吃肉多，54%的白领吃肉比例几乎一样，素食也不够。

解读：不要让副食牵着鼻子走。

晚餐怎么吃？应该先吃主食和蔬菜，再选肉。这样可以保证你吃的素食比肉多。如果想减肥，也可以饭前喝汤。早餐也是如此。应该先吃米饭、面条、粥等主食，然后喝牛奶，再吃鸡蛋，最后吃水果。如果先吃鸡蛋或牛奶，往往吃不下主食，被动减少主食量。

调查3

不规律饮水

很多白领只有在感到口渴的时候才会喝水，或者因为工作忙而忘记喝水。有些白领只是在吃饭的时候才大量喝水。虽然很多白领都知道要有足够的水，但是很少有人知道喝水要有规律。

解读：一天分阶段喝八杯水。

饮水要保证每天8杯水1200ml左右。喝水要有规律。每天早上起床，早餐前可以喝一杯温水，午休后一杯水，晚上睡前一小时，早上两杯水，下午两三杯。喜欢茶的话，也可以把八杯水换成六杯水两杯茶。汤、牛奶、饮料等。不应该算作喝水的量。注意油性皮肤的MM，喝水可以帮助身体的新陈代谢。

经常吃快餐的白领如何更健康？

只有27%的白领在工作日自带午餐或在家吃，绝大多数白领通常在外面的餐厅解决。经常吃快餐的人，在搭配上要注意饮食宝塔。不要少吃主食和蔬菜，然后在此基础上选择肉类或鱼类。午餐和晚餐尽量选择不同的种类。油MM的午餐要尽量保证肉质合理，粗细搭配，控油限盐。

另外，由于长期吃快餐，微量元素可能不足，可以适当补充水果和坚果。你可以在上午和下午的两餐之间吃些水果。考虑到消化吸收的问题，建议早上吃坚果，不要晚上吃。最好吃天然坚果，如花生、核桃、杏仁、瓜子等。如果是加工的，尽量选择少油少盐。

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