酸奶、苹果、猪肉.你真的了解这些常见食物对健康的好处吗？近日，俄罗斯杂志文章揭示了五种常见食物的真相，帮助你吃得更健康。

酸奶

酸奶营养丰富，可以帮助排便。但是，如果吃新鲜的酸奶，有助于通便；但是如果吃了过期的酸奶，就会引起便秘。

苹果

如果一天只吃一个苹果，有助于清洁肠道，保证大便通畅；但是吃多了会拉肚子。

豌豆

豆类可以降低血液中的总胆固醇含量，但豌豆会增加血液的粘度。所以胆固醇高的人要少吃豌豆。

猪肉

很多人认为猪肉脂肪含量高，难以消化。其实猪肉在正常体温下是可以消化的，而牛羊肉会使体温升高，更难消化。另外，也有人认为猪肉胆固醇含量高。事实上，猪肉的胆固醇含量低于牛肉。此外，猪肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(有益胆固醇)。

烈性酒

精神对人体的影响是最难解释清楚的。然而，少量的烈酒可以帮助降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。