简单均衡的饮食可以让你知道运动时吃什么，什么时候吃，这样你才有力量做有效的运动。

康奈尔大学营养系的SueTravis博士认为，你在运动过程中所需的能量应该从食物中获取。正确的吃法是保证运动前摄入足够的营养，运动后适当补充。

运动饮食：正确的运动饮食

每个人需要的食物量因年龄、性别、体重和活动水平而异。燃烧热量的速度不仅取决于你选择的运动类型，还取决于运动的强度。

特拉维斯强调，区分碳水化合物、蛋白质和脂肪提供的热量非常重要：

1碳水化合物。碳水化合物包括糖和淀粉，在人体内可以分解成葡萄糖，是肌肉最直接的能量来源。多余的碳水化合物以糖原的形式储存在肝脏和肌肉组织中，必要时会释放出来，为高强度运动和长时间耐力运动提供能量。优质碳水化合物的来源是全麦面包和谷类、水果、蔬菜、面食和米饭。

蛋白质。蛋白质应该是运动饮食的重要组成部分，因为它有助于减缓碳水化合物的吸收。鱼、蛋、鸡、肉和豆类都是极好的蛋白质来源，每餐3盎司的蛋白质就足够了。

3胖。特拉维斯认为，合理的运动饮食也需要适量的脂肪。可以选择低脂乳制品和瘦肉，比如1%的牛奶，会满足身体的需要。

特拉维斯认为，合理的运动饮食应该是这三种食物的合理组合。健康的早餐可以是高纤维谷物(燕麦片或其他全谷物)、低脂肪乳制品、一片水果或一杯果汁。最简单的健康午餐，可以选择全麦面包三明治，内含瘦肉、禽肉或鱼肉，搭配一些新鲜的生蔬菜和水果。虽然蛋白质和能量棒可以作为充饥的食物，但作为代餐最好不要吃。能量棒应该含有至少10克的蛋白质和一些碳水化合物，而不是那些蛋白质含量高，几乎没有碳水化合物的产品。

运动饮食：规律的正餐和零食

如果你早上锻炼，不吃任何东西，你可能会消耗所有储存的能量。如果运动前没时间吃早餐，可以吃一小块水果。

如果你想做高强度的运动，至少在运动前三到四个小时吃一些高碳水化合物的食物。选择容易消化的食物。你可以做一些不同的食物实验，看看什么样的食物能给你提供最多的能量。

运动饮食：补充水分

运动前、运动中、运动后适当补充水分非常重要。如果要做高强度运动，即使不渴，也要适量补充水分。

对于大多数运动来说，白开水是个不错的选择。如果你的运动持续90分钟或以上，含有电解质和碳水化合物的运动饮料可能是最好的选择。但是运动饮料适合长时间耐力活动的人群，一般人不需要。

含咖啡因的饮料可能会导致脱水。特拉维斯建议，如果你喝咖啡或其他含咖啡因的饮料，你应该喝等量的水，以避免在运动中脱水。