浸泡过的豆子

无论你是喜欢黑豆、芸豆还是黄豆，这些豆都很小，但是富含蛋白质，也是肉类和奶制品的最佳替代品。全纤维素还能加速肠胃蠕动，增加饱腹感，防止暴饮暴食。如果你想制作安全的豆类食品，最好的方法是浸泡和烹饪。煮好后可以给自己做豆卷饼。不泡就麻烦了。

因为泡好的豆子不能长时间存放在冰箱里，所以你最好一次性确定好第二天需要用的量，晚上泡，第二天早上起来后把豆子彻底冲洗干净，沥干水分，放在玻璃容器里保存，或者放在塑料袋里，放在冰箱里，一个小时后放在冰柜里。晚饭的时候，拿一些豆子放在水里煮45-60分钟，就OK啦！

自制果浆

特别喜欢吃水果酸奶？但是新鲜水果不容易保存？小编会马上教你一个窍门！把新鲜的水果切碎，用搅拌机打碎，把这些打碎的水果果肉放进一个小容器里，然后放进冷冻室。吃的时候拿个小盒子放进酸奶里。新鲜美味的水果酸奶就可以了！

忽略那些剩菜。

如果可以的话，哪怕给自己炒个菜饼、料饼、豆腐砂锅或者绿豆粥，也不要吃家里冰箱里剩下的剩菜。这些菜大多因为时间久了，已经失去了营养。如果是肉类或豆类食物，也需要将食物保存在能隔绝空气的容器中，最好第二天全部吃完。

随时随地的新鲜水果冰沙

早上来一杯新鲜果汁怎么样？你可能觉得早上削皮切果汁太麻烦，不如提前准备好！水果洗净去皮，推荐半个香蕉，一把蓝莓，六个草莓，半个芒果，一点菠菜。将这些食物放入搅拌机中，加入少许酸奶，打碎后取一个结实的冷冻袋，将这些食物冷冻，早上取出用搅拌机打碎。

自制全麦披萨

自制披萨让你控制披萨的热量！记得去超市买全麦饼底，选一点低脂奶酪，放很多新鲜水果蔬菜，让披萨更健康。烹饪前一定要在冰箱里解冻五个小时。

扔掉冰淇淋，自制冰品。

打开冰箱后，如果只有高热量的冰淇淋，马上扔掉！想吃冰镇食品，自己做！一点牛奶，酸奶或者水果，红豆绿豆都是生产者制作冰品的好选择。