1.鸡头不能吃

鸡头不能吃：中国有句民间谚语：十年鸡头胜砒霜。为什么鸡越老，鸡头的毒性越大？医学专家分析，原因是鸡在啄食时会吃下有害的重金属。

2、鸟类“尖翅”不能吃。

鸡、鸭、鹅等鸟类的屁股顶端都有长长的尾羽。学名“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬病菌和病毒，即使是致癌物质也可以被吞噬，但不能被分解，所以鸟的“尖翅”就是一个藏恶、容恶的“仓库”。

3、鱼“黑”不能吃。

鱼的腹腔两侧有一层黑色的膜衣，是最腥最土的部分，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

4、猪脖子上的肉不能吃。

猪脖子上的肉疙瘩不能吃。吃的时候应该很容易去除猪脖子上的灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，这种肉疙瘩叫肉枣，因为这些地方含有很多病菌和病毒，吃了容易感染疾病。

5、兔子“臭腺”不能吃。

位于外生殖器背部两侧皮肤下的鼠胗、鼠胗旁的棕鼠胗、位于直肠两侧的直肠腺，气味非常难闻，吃的时候如果不去除会使兔肉难以下咽。

6、家畜“三腺”不能吃

甲状腺、肾上腺和病理性淋巴腺是猪、牛、羊等动物体内的三种“生理性有害器官”。

7、羊“吊筋”不能吃

羊的“吊筋”又称“蹄白珠”，一般呈圆形、颗粒状，是羊蹄部的一种有病变的组织。