一般来说，肥胖的人胃口很好，喜欢吃肉。所以在吃饭的时候，胖子想吃肉又不敢吃，怕吃肉会进一步把身体养肥。其实胖子也可以适当吃点肉。以下几种肉比较适合胖人吃。

鸡肉：每100克鸡肉含蛋白质23、3克，而脂肪含量只有1、2克，远低于各种畜肉。因此，适当吃一些鸡肉不仅有益健康，而且不会导致肥胖。

兔肉：兔肉的成分不同于一般的畜肉，特点是含有较多的蛋白质。每100克兔肉含蛋白质21或5克，脂肪很少，每100克只有0或4克。兔肉还富含卵磷脂，含胆固醇较少，是胖人的理想肉类。

牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，也适合胖人食用。每100克牛肉中含有20克以上的蛋白质，牛肉蛋白质中含有较多的人体必需氨基酸，脂肪和胆固醇含量较低。因此，牛肉特别适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

瘦猪肉：瘦猪肉的蛋白质含量比较高，每100克达到29克。瘦猪肉的脂肪含量是每100克6克，但经过烹饪后，其脂肪含量会降低。

鱼类：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以胖人吃鱼比较好，不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病。