有专家认为，人类80%的疾病都与免疫力有关。在呼吸道传染病易发的季节，除了要做到一日三餐全面、均衡、适量外，还要在医生的指导下补充一些烹饪时容易流失的维生素制剂和一些微量元素(微量元素食品)制剂，帮助身体提高免疫力。特别需要提醒读者的是，营养制剂的补充应在医生和营养师的指导下进行，以免出错。

改变生活缺陷和不良饮食习惯，科学合理地摄取营养，是预防亚健康(健康食品)发生，促进亚健康向健康转化的重要因素。《中国居民膳食指南》的八项原则被具体化为易记的日常食谱，即每天要吃八个“一”:

1.一杯牛奶。2.一个鸡蛋。3、瘦肉(包括鱼、虾、禽肉)100克。

4、大豆及其制品(豆腐、竹笋、豆干、豆浆等)100克。).

5、水果(水果食品)(糖尿病人(糖尿病食品)可以用西红柿或杨桃等代替。).

6、蔬菜一斤(蔬菜品种不要单调，绿、红、黄、白四种蔬菜(蔬菜和食物)交替食用)。

7、主食一斤(肥胖者可调至4-5两)。8、一升淡汤少盐少油(油性食物)(一般不喝大骨头汤)。

有些儿童(儿童食品)和青少年(青少年食品)因为生长发育的需要，与食物质量和消化吸收能力相矛盾；部分中老年人(老年人食品)由于衰老、消化功能下降、慢性疾病等原因的影响，长期无法做到“均衡饮食、合理营养”，导致维生素(维生素食品)、有益的常量元素和微量元素缺乏。在这种情况下，它们可以从一些营养素和元素制剂中获得。

如钙(钙食物)、铁(铁食物)、锌、硒、维生素C、B族维生素、维生素A和D等。维生素C、E、B族维生素和微量元素锌、硒等与人体非特异性免疫功能有关。

有专家认为，人类80%的疾病都与免疫力有关。在呼吸道传染病易发的季节，除了要做到一日三餐全面、均衡、适量外，还要在医生的指导下补充一些烹饪时容易流失的维生素制剂和一些微量元素(微量元素食品)制剂，帮助身体提高免疫力。特别需要提醒读者的是，营养制剂的补充应在医生和营养师的指导下进行，以免出错。

例如，维生素C是一种强抗氧化营养素，也具有重要的免疫调节作用。但长期大剂量使用，不仅容易形成肾结石，还会产生依赖性。突然停药可能会导致皮下、牙龈出血、肌肉酸痛、疲劳等症状。

现代人注重劳逸结合的科学生活方式，均衡饮食，适当补充多种维生素、常量元素和微量元素，身体活动与自我调节情绪相结合，不仅可以防止身体进入亚健康状态，而且可以促进亚健康状态向健康转化。

(实习编辑：张曼)