大多数人喜欢把糖果慢慢溶解，其实是有害的，因为口腔里有一种乳酸菌，可以把糖发酵产生乳酸。糖在口中停留的时间越长，产生的乳酸就越多，龋齿的几率就越大。其他糖果在嘴里停留的时间越短越好。苹果含有多种维生素(维生素食品)和酸。

吃这些含酸的水果要细嚼慢咽。如果一个苹果需要15分钟才能吃完，苹果(苹果食品)中的有机酸和果酸可以杀死口腔中的细菌。