有人认为牛奶可以中和胃部分泌过多的胃酸，帮助胃病好转。对于急性胃炎患者来说，一杯温牛奶确实有暂时缓解症状的作用，让人胃里感觉更舒服。但如果将牛奶作为养胃食品，牛奶中的大量乳酸需要消化，会在胃中释放出更多的胃酸，最终刺激胃黏膜。

另外，粥据说喝粥养胃。很多胃病患者总认为吃粥比吃饭好。他们认为，如果有胃病，就应该吃一些松软易消化的食物，以减轻胃的负担。其实饭和粥，一硬一软，表面上看起来不一样，吃到肚子里都一样。

对于胃病患者来说，最重要的是注意食物的重量，而不是食物的硬度。因为暴饮暴食或者饥饿，胃酸分泌也会不平衡。

如果你是胃病患者，最好吃七分饱，少量多餐，比如三餐到五餐，适当减少每餐的量，保持适量的食量。

还有就是生姜，适量的生姜可以暖胃，增强对胃黏膜的保护。然而，这还不够。毕竟生姜含有刺激性物质，会刺激胃酸分泌，所以生姜养胃的说法要看量。

(实习编辑：张曼)