随着人们越来越重视饮食的健康，粗粮已经成为食物中的最爱。现在流行吃粗粮，因为很多人相信多吃粗粮可以让人更健康。目前，吃粗粮已经完全成为另一种新时尚，但有医生建议，不要吃太多粗粮，否则会影响身体健康。

在很多大型超市，窝窝头、小米饭、八宝粥的价格都在上涨。一些单位餐厅还添加了玉米粉等粗粮。一度退居“二线”的粗粮开始重返餐桌。

所谓粗粮，主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、绿豆、红豆、绿豆等。

(实习编辑：张曼)