叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素。因为最早是从叶子中提取的，所以命名为“叶酸”。研究还发现，叶酸对孕妇尤为重要。如果怀孕前三个月叶酸缺乏，会造成胎儿神经管发育缺陷，导致畸形。因此，准备怀孕的白领女性可以在怀孕前开始每天服用400微克的叶酸。除了绿叶蔬菜，富含叶酸的食物还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类和全麦面粉。

锌可以保持头发原有的颜色，因为它是头发光泽的主要成分，无论是黑色、金色、棕色还是红色，都要靠锌来保持其亮丽。此外，锌在促进身体发育、维持正常性功能、增强人体抗病能力等方面具有不可替代的优势。海鲜，豆类，苹果，瓜子，芝麻，块根类蔬菜丰富。每天的摄入量是12毫克。

白领一直是人们关注的焦点。他们不仅年轻漂亮，而且事业有成，让很多人羡慕。然而，在这些光环背后，巨大的工作压力已经迫使他们告别了规律的生活。——吃饭不准时，在外就餐营养不良已经成为健康隐患。饮食和工作一样，“有的放矢”可以“事半功倍”。白领女性有必要补充自己最需要的八种营养素。

维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，也是女性雌激素代谢所需要的，因此对一些妇科疾病的防治大有裨益。

许多女性会因服用避孕药而悲观、易怒、感觉虚弱。每天补充60毫克维生素B6可以慢慢缓解症状。部分女性患有经前紧张综合征，表现为经前眼睑、手脚浮肿、失眠健忘。每天服用50-100毫克维生素B6后，症状可以完全缓解。B6盛产的食物包括金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉和花生。

叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素。因为最早是从叶子中提取的，所以命名为“叶酸”。研究还发现，叶酸对孕妇尤为重要。如果怀孕前三个月叶酸缺乏，会造成胎儿神经管发育缺陷，导致畸形。因此，准备怀孕的白领女性可以在怀孕前开始每天服用400微克的叶酸。除了绿叶蔬菜，富含叶酸的食物还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类和全麦面粉。

维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病和中风，保护牙齿和牙龈。此外，坚持按时服用维生素C还可以减少皮肤色素沉着，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素C的食物有花椰菜、青椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。可以说，所有的蔬菜和水果中都有很多维生素C的含量。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200-300毫克，最低60毫克，半杯鲜橙汁就能满足这个最低量。

(实习编辑：张曼)