清代《中医经典》(《温病条辨》)中有一方名为“三仁汤”，评价很高，说它能传布、扩散、渗透。

这个方子之所以命名为“三仁汤”，是因为八味药中有三味主药：——杏仁、砂仁、薏苡仁。这三种仁在我们的生活中很常见。只要我们每天吃一点，就会对我们的健康有好处。

每天把杏仁当零食吃，可以止咳化痰。杏仁入脾、肺、大肠经，能宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒。《本草求真》中也说：“杏仁有散寒之功，有降气平喘之功。辛边祛邪，苦降气机，润泽通秘，温宣痰瘀。”杏仁的吃法很多，可以做成零食，比如炒杏仁。也可以做成杏仁茶、杏仁粉，还有人做菜时作为调味品。老人不妨把它当成零食，每天吃一点。虽然杏仁有很多好处，但是吃多了会伤害身体。

小豆蔻能有效治疗腹胀和食物滞留。砂仁豆蔻仁，又名砂仁，是一种名贵药材，性味辛温。《本草纲目拾遗》说：“豆蔻，形似香蕉，有叶杜理科焉，长八九尺，光滑，冬夏不褪色，花淡黄色；花如葡萄，初微绿，熟时变白，七月采摘。”豆蔻仁也是一种辛辣的调味品。

由于豆蔻的香味，一些古代的王公贵族会时不时地吃一颗。在古代西欧国家，豆蔻是制作香水的主要成分。现在，越来越多的人发现了豆蔻的价值。在我们日常的调料中，不仅有辣椒、茴香等常见的调料，还有白豆蔻。当然，豆蔻不是香的样子，它的药用价值也很高。豆蔻用于行气，芳香化湿，主要入脾胃。其功能为行气化湿醒脾，常用于解除中焦的燥湿和气滞。

对于治疗胸闷不适，食欲不振，脾胃虚寒，恶心呕吐，腹胀等病症，一治精准。孩子腹胀，消化不良，酸水。一个小方子：选砂仁12克，萝卜12克，捣碎调匀，每日6克，开水冲服。不出两天，孩子的病就彻底治好了。北方的家庭一般都是用面粉蒸馒头，但如果总是单独用面粉，就显得单调了。如果用500克面粉配100克豆蔻粉，再用2克泡打粉，揉成面团后，豆蔻馒头就会起到理气的作用。

常喝薏米山药粥强身健体，美容养颜，延年益寿。薏米是我每天晚上必吃的食物。只要在家吃晚饭，我一定会用薏米煮粥。《本草纲目》认为薏苡仁药性温和，有渗湿健脾两种功能。它不仅能治疗小便不利、湿痹等疾病，还能健脾、排脓、止痛。薏米有一个很大的优点，它不涩，但不腻。但由于其药效温和，质地较重，所以用量较其他药物多。煮薏米粥的时候加点山药，会健脾。后来我专门查了一下资料，发现确实是这样。薏米山药粥具有健脾和胃、益气润燥、清湿热的作用。男人可以强身健体，女人可以喝美容养颜，老人可以延年益寿。

(实习编辑：张曼)