经常吃夜宵的人，胃负担会长期很重，比一般人更容易得胃癌。然而，因工作需要而熬夜的“夜猫子”们，往往在凌晨时分“饥寒交迫”。这个时候吃夜宵补充能量是非常必要的。如何选择夜宵的种类？怎么吃对身体好又无害？

吃晚饭时不要喝太多。

你通常胸部有烧灼感吗？饱餐一顿后，胃里的东西会不会反流？哮喘和咽炎长期治不好。有没有想过自己的胃有问题？

专家提醒，如果你有上述症状，你很可能患有胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一种经常被忽视的消化系统疾病。其典型症状是胃酸倒流和胃灼热。

专家介绍：随着生活水平的提高，肥胖人群日益增多，城市人精神压力过大，经常吃夜宵、过量饮酒等不良生活习惯是导致胃食管反流病的主要原因。该病多见于50岁以上人群，但年轻白领患该病的风险也在增加，发病率更容易呈上升趋势。目前胃食管反流病呈现“三低一高”的趋势。“三低”即认知度低、确诊率低、就诊率低，“一高”即发病率高。在西方国家，胃食管反流病的发病率为20%至40%，而在广州为6.2%，即每100人中有6至7人经常出现烧心、反酸等症状。

专家指出，胃食管反流病引起的症状多种多样，很多患者还会出现胸痛、气短、慢性咳嗽、咽炎、咽部异物感等容易被误认为其他疾病的症状，导致很多患者频繁走错门诊。

那些经常熬夜的人最好吃点晚饭。

对于夜宵的选择，很多爱美的女性往往很担心，害怕发胖。其实只要注意营养，不暴饮暴食，吃夜宵是不会影响体型的。夜宵必须结合晚餐和工作时间来确定。如果你白天清闲，三餐饱，晚上睡得早，那就可以不吃夜宵。但是，如果经常工作到很晚，凌晨没有休息，加餐是非常必要的，不仅可以使人在熬夜时精力更加充沛，还可以避免空腹引起的感冒和疲劳。

广式点心不适合当茶饮料。

广式点心是宵夜阵营中当之无愧的佼佼者。很多人总是去茶馆吃夜茶，虾饺，烧烧，叉烧包，鸡爪，肠粉.面对这些食物，每个人都应该根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你精力过剩，晚上吃油炸食品也不是个好主意。吃零食的时候，也要注意饮品的选择。你应该尽量避免喝包括凉茶在内的茶饮料，多喝果汁和矿泉水。

不要空腹吃甜点

除了零食，口感滑甜的甜汤和各种奶类制品是很多注重生活品质的人的最爱。

然而，空腹吃甜点会导致胃酸过多和胃部不适。建议最好在晚餐后吃甜点或其他夜宵，这样可以减少脂肪的堆积，防止糖分迅速变成身体受损的元凶。

粥是健康零食首选。

粥中的淀粉能与水充分结合，不仅提供热能，还含有大量的水分。味道鲜美，食用方便，营养丰富，易于消化，是健康夜宵的首选。鱼粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家吃粥的首选。其实吃八宝粥也是不错的选择。八宝粥的主要原料是谷类，如粳米、糯米、薏米等。在粥中加入红枣、豆子、核桃，精心烹制，这些原料基本都有补中益气、滋补身体的良好功效。经常食用可以养心清热、润肺平喘，非常有益

2.晚饭和睡觉的间隔一定要计算好，两者不能太近。睡觉前你应该休息一两个小时。含有大量水分和糖分的水果以及一些利尿的食物，睡前一定要少吃，否则睡眠质量会受到很大影响。

3.夜宵占全天的份额不要超过1/5，品种可以多种多样，量一定要少。最佳组合是乳制品、少量碳水化合物和一点水果。

4.不要太咸。这一点很重要，除了让你想不停的喝水，还会让你很难排水，导致早上脸部浮肿。

(实习编辑：张曼)