其他也要注意不要吃超过保质期的方便面；冲水后把面汤倒掉，再加水或煲汤，减少盐分等有害物质；加入自己喜欢的肉类菜肴，增加维生素、蛋白质和膳食纤维。

方便面因其快捷、美味、爽口、价格低廉而广受欢迎。然而，人们对经常吃方便面的坏处知之甚少。

根据国家对油脂超标的规定，方便面的含油量应在20%以下。目前市面上卖的方便面至少25%。很多厂家使用的润滑脂质量很差，对人体健康有害。

营养受损的方便面营养价值不如挂面和刀削面。因为是高温油炸，维生素和必需脂肪酸会被破坏。

添加剂有副作用。方便面都使用添加剂，长期摄入会影响人体健康。

食盐过量的成年人每日食盐摄入量应在6克左右。低档方便面中，每份含盐4至5克。如果你一天吃两包方便面，你会摄入过多的盐。

可见，吃方便面要掌握以下几点：

还不如少吃点。

尤其是正在成长的孩子和老人。正常成年人一周吃1-2包没问题。

不要购买低质量的产品。

人们不应该为了便宜而购买低质量的方便面。韩国已经出现非油炸方便面，中国目前正在实验过程中。

其他也要注意不要吃超过保质期的方便面；冲水后把面汤倒掉，再加水或煲汤，减少盐分等有害物质；加入自己喜欢的肉类菜肴，增加维生素、蛋白质和膳食纤维。

(实习编辑：张曼)