烹饪加工的美味食品还可以具有保健、强身、防病治病、延年益寿的作用。下面介绍中医认为补肾壮阳效果好的五种粥。
1.韭菜粥:韭菜150g,大米100g。将大米洗净,加水熬煮至粥成,加入韭菜熬煮一至二次,每日一剂。能温肾壮阳。
2、锁阳粥:锁阳15克,大米100克,调料适量。将大米洗净,将锁阳加水煎煮取汁,将大米煮成粥,待熟时,加盐、味精、葱花、姜末,微煮,每日一剂。能补肝肾,强腰膝。
3、菟丝子粥:菟丝子(双鲜)30克,大米100克,糖适量。先将菟丝子洗净捣碎,加水煎煮取汁,加米煮成粥,熟时加糖服用,每日2剂,早晚各一次。能补肾填精,温阳治阳痿。
4、阳起石粥:阳起石30克,肉苁蓉10克,大米50克,调料少许。将阳起石用布包好,肉苁蓉切块,水煎取汁,加米煮成粥。煮熟后,加入葱花、姜末和精盐,每天服用一剂。本品能温阳补肾。
5、肉苁蓉羊肉粥:肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将肉苁蓉切碎,羊肉切碎,大米洗净,将肉苁蓉加水煮沸,加入大米,将羊肉煮沸,煮至粥熟,加少许盐服用,每日一剂。能温阳填精。
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