现代人讲究食疗养生，现在又打起了‘壮阳补肾’的主意。毕竟那些成分真的能起到壮阳的作用吗？吃的过程中有哪些注意事项？我们邀请营养学家张玲女士为您一一解答。

壮阳菜：效果确实

据张女士介绍，对于广泛关注的几种成分，确实有壮阳补肾的功效。下面列出的是一些成分的壮阳价值。

洋葱：现代医学研究表明，洋葱的营养非常丰富，其所含的多种植物激素和维生素能保证人体激素的正常分泌，从而起到壮阳滋阴的作用。

水产品：海参、鲍鱼、贻贝、泥鳅都是有效的强化食品。鱼、虾、贝类和海藻中含有丰富的锌，锌是形成睾酮的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。所以水产品可以提高性欲。

鸡蛋：高蛋白食物，与人体蛋白质的构成相似，所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达99.7%(牛奶只有85%)。专家指出，鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。

蚕蛹：营养丰富，能滋补肝肾、益精益气、壮阳、治痿、涩精止遗。中老年人如果肝肾不足，精气不足，阳痿遗精都可以吃。韭菜：韭菜因其温补肝肾、壮阳固精的突出功效，在药典中有‘杨洋草’之称。

动物肾：猪、狗、羊、牛的肾都有养肾气、益精的功效。比如羊的肾性温，能补肾气；猪肾味咸，有助于肾气和膀胱；狗肾对增强性功能效果更好；有些动物的睾丸可以治阳痿、遗精、遗精。

吃壮阳菜要看“时”和“情”

但是，虽然这些食材本身具有壮阳作用，但如果消费者没有根据自己的具体情况正确食用，不仅达不到食疗的本来目的，还可能对身体造成其他伤害。张女士建议，吃壮阳菜也要判断“当”与“当”！

所谓时机，就是根据季节做出适当的选择。南方气候炎热，尤其是夏天，很多人容易上火，而壮阳的菜大多是温补的，所以吃的时候一定要掌握好量，不宜吃太多或反复吃。“尤其是鞭类食材，因为含有很多激素，更适合秋冬进补；如果夏天真的想化妆，可以选择西洋参等清凉的补品。”

所谓度势，就是一定要根据自己的具体情况来定。因为年龄和体质的差异，个体在膳食补充方面也会有差异。比如老年人不宜过度进补，燥热体质的人夏季不宜吃太多进补物品。如果对某些食物过敏，就更要注意了。