乾隆当了60年皇帝，活到89岁，这是中国历史上的奇迹，这与他重视养生是分不开的，而喝各种长寿药酒是他养生的主要方法之一。据《乾隆医案》记载，桂陵酒和松陵太平春酒是乾隆皇帝最爱的养生药酒。前者能祛病壮阳补肾，益气强身，后者是活血健脾，宁心安神的良药。

虽然两种药的药用看似不同，但巧合的是，这两种药酒所含的数十种中药成分中，都出现了熟地黄和当归。那么，生地和当归的搭配有什么讲究吗？熟地黄味甘，微温，能滋阴补肾填精，主治血虚引起的面色萎黄、头晕心悸；肾精不足，腰膝酸软，头晕目眩，头发早白；肝阴不足，眼睛干涩，视物模糊。

当归作为药用根，具有补血补血的作用，主要用于治疗月经不调、血虚头晕、疮肿。当归分为头、身、尾三部分。每一部分所含的化学成分不同，所以药理作用也不同。归头可以止血，归身可以养血，归尾可以活血。它可用于不同部位或所有部位。

乾隆爱喝的两种药酒中之所以含有熟地黄和当归，是因为中医认为阴血同源，养血滋阴要同时进行。当归和熟地黄的组合有两大优势。一种是通过补血来达到滋阴的目的，滋阴是补血的有效方法之一。

第二，当归本身有非常好的活血功能，补而不滞。熟地黄和当归合用远比单用一种药好。虽然因为补血的功效也被称为女人的药，但是对于男人来说，活血补血同样重要。特别是随着年龄的增长，老年人肾阴肾精亏虚，气血精气衰竭，要及时补充。

这里给大家推荐一款药膳“生地当归羊肉汤”。需要准备的原料有：羊肉700克、熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、大枣若干枚、生姜3片。所有原料准备好后，将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，去除血沫。

具体做法是：将准备好的羊肉块放入锅中加适量水，然后加入生姜、熟地黄、当归、黄芪，文火炖三个小时。这是为了让中药的有效成分充分溶于汤中。三个小时后放入大枣，加入适量的糖、盐、味精，再小火炖15分钟。秋冬吃生地当归羊肉汤，既能润燥，又能壮阳。