问题1:促进肾功能下降

正常情况下，蛋白质这种人吃进体内的植物，经过代谢变化，最后大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。这时，如果人们不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白，势必增加体内产生的含氮废物，加重肾脏负担，使肾功能进一步下降，不利于健康。

问题2:引起消化不良。

豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

问题3:促进动脉硬化的形成

美国医学专家指出，豆制品中含有丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸。半胱氨酸可损伤动脉壁内皮细胞，容易使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，从而促进动脉硬化的形成。

问题4:导致缺碘。

做豆腐的黄豆中含有一种叫皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

问题5:促进痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易导致痛风发作，尤其是痛风患者应少吃。

问题6:让男性的精子数明显下降。

爱吃豆腐等豆制品的男性要小心了。据美国媒体近日报道，哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再次明确表示，如果每天都吃豆制品，男性的精子数量会明显下降。

这项研究是由哈佛大学公共卫生学院的乔治查瓦罗博士完成的。从2000年到2006年，研究人员跟踪了99名男性。结果令人惊讶：每天吃豆制品的男性，每毫升精液只有4100万个精子，明显低于少吃豆制品的男性。据了解，每毫升精液中的精子数少于2000万，意味着精子浓度过低，容易不育。此外，这种联系在肥胖男性身上更加明显。

查瓦罗认为，豆制品对男性生殖系统有负面影响，尤其是对精子的产生。大豆及其制品富含异黄酮植物雌激素。如果摄入过多，自然会影响男性的雄激素水平，从而导致一系列不良后果。

国内有男科专家提出，吃太多豆制品会影响男性精子数量。在过去的五年里，经常吃豆制品的男性发生勃起功能障碍的概率是不吃豆制品的男性的3.46倍。

但据英国《卫报》报道，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会表示，没有确凿的证据表明大豆对人体健康有害，日常生活中食用大豆根本不会使男性面临雌激素增加的风险。

可见，豆腐虽好，但也不能天天吃，不能一次做过头。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化患者要控制饮食。中医认为豆腐性寒，胃寒的人，容易腹泻、腹胀、脾虚肾虚经常遗精的人不宜多吃。专家认为，适量食用豆制品是避免男性健康风险的最佳方式。所谓“适量”，是指每周吃3次以下，每次100克左右。