红烧牛鞭，红烧狗肉.这些“滋阴壮阳菜”受到很多人的青睐，尤其是在那方面有点麻烦的人。专家对能提高性欲的“滋阴壮阳菜”看法不一。有人认为这类食物中可能存在扩张血管的活性物质，可以增强其敏感性，但至今没有人拿出数据来证实。

营养专家认为，很多人认为吃牛鞭和羊的凹腰(睾丸)可以增强男性性功能。其实这些肌肉组织和普通的肉类食物一样，都是煮熟烤熟的，只不过是蛋白质而已。

人体性功能可以反映营养和健康状况。

在小说《丰乳肥臀》中，反映了20世纪60年代的生活，在中国古代有许多饥饿和阳痿的男人，以及许多吃不饱的人，所以古人在帮助杨的食物中选择了大量的蛋白质，如羊肉、牛鞭、狗肉、羊肾等。

这些蛋白质对缺乏营养、体质较弱的人应该有一定作用，特别是根据不同症状添加一些滋补中药，如“山药炖羊肉”、“枸杞炖牛鞭”、“熟附子炖狗肉”、“肉苁蓉炖羊肾”，用于辅助治疗阳痿或伴有腰膝酸软、头晕乏力等不适症状，流传至今，保留在食疗中。

还有一些古代医书记载的食物，如虾、葱、蒜、韭菜、麻雀肉、鹿肉等。

但是，被誉为“起阳作用的草”的韭菜，要想达到明显的效果，对身体是没有好处的。

当然也不排除有人立马吃了“滋阴壮阳菜”，大部分是心理因素在作怪。

因为性生活对心理因素要求极高，正常人只要坚信自己性功能正常，就能享受到性爱的快感，没必要刻意选择“滋阴壮阳菜”。