广西柳州读者陈女士提问：孙女今年1岁，感觉无精打采的。她经常有苍白的肤色。她去医院检查，但并不严重。有什么偏方可以缓解孩子贫血吗？

中国中医科学院代金刚博士点评：贫血是儿童常见的综合征，可分为三种类型。第一类是失血性贫血，如外伤、出血性疾病；二是溶血性贫血，如免疫、化学、感染因素引起的溶血；第三种是再生性贫血，包括缺铁性贫血和再生障碍性贫血。轻度缺铁性贫血患者可以试试鸡肝芝麻粥，可以补血养血，适合一岁左右的贫血儿童。

具体方法如下：取鸡肝L、鸡汤80 ml、大米60 g、酱油、磨碎的熟芝麻各少许。将鸡肝放入水中煮沸，去除血渍，再放入水中煮沸10分钟，然后捞起放入碗中研磨。将鸡汤放入锅中，加入磨碎的鸡肝，熬成糊状。大米煮成粥后，加入鸡肝糊，加入少许酱油和熟芝麻，拌匀。每天服用一次。

食谱中使用的鸡汤是众所周知的营养品。米饭也是儿童的早期辅食，容易消化吸收。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素。鸡肝富含铁，是补血养生的最佳食物。酱油和芝麻可以起到调味的作用。需要特别说明的是，儿童贫血要在医院明确诊断，这个方子只适合辅助治疗。