冬季是肾脏疾病的高发期。大多数人都知道要保暖才能避免发病，却忽略了饮食不当也会加重肾脏负担的问题。哈尔滨医科大学附属第四医院肾内科副主任王力教授表示，肾病患者应少吃高盐、高蛋白、高脂肪的食物，应季多吃新鲜蔬菜。

王力说，冬季气候寒冷，很多患者忽视自己的肾脏问题，开始大吃大喝抵御寒冷，这很容易导致肾脏疾病因蛋白质或脂肪、盐等食物摄入过多而加重。

“慢性肾脏病患者应尽量少吃高盐、高蛋白、高脂肪的食物，尤其是肾功能不好的患者，更要注意限制磷的摄入。”王力说，肉汤、动物内脏、坚果含磷高，要少吃。肾病患者应注意低盐饮食。当血浆中白蛋白含量下降时，他们可以多吃一些精制蛋白，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。当血尿素氮含量已升高，有尿毒症倾向时，应食用低蛋白饮食，控制植物蛋白的摄入。

此外，医生提醒尿量少的患者要限制钾的摄入，少吃柑橘、香蕉、土豆等。如果伴有高血压，盐的摄入量应限制在正常盐摄入量的二分之一或三分之一。肾病患者不宜食用鸡蛋、皮蛋、辣椒等含有刺激性成分的食物和调味品，应多吃新鲜蔬菜和水果。