总胆红素是肝功能检查中非常重要的一项。如果总胆红素高，往往意味着肝细胞受损，导致肝功能代谢异常。除了必要的治疗和定期复查，还要注意饮食调理，因为可以改善肝功能异常。当肝功能恢复正常，总胆红素也会趋于正常。那么总胆红素高应该吃什么呢？

1.总胆红素高的患者应多吃新鲜的水果和蔬菜，如萝卜、菠菜、菜花、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橙子等。补充人体所需的维生素，提高人体免疫力。

2.总胆红素高的患者应多吃牛肉、瘦猪肉、鱼、蛋、奶、豆浆等富含蛋白质的食物，可修复受损的肝细胞，促进肝细胞的再生。需要注意的是，吃肉时，一定要适量烹调，最好不要油炸或烧烤，以免增加肝脏负担。

3.总胆红素高的患者应多吃燕麦、玉米、红薯、魔芋等富含膳食纤维的食物，能促进消化，从而减轻肝脏的代谢负担。

4.总胆红素高的患者应多吃菌类食物，如木耳、蘑菇、平菇、鸡腿菇、海带等。可以增强人体免疫力，抑制癌症的发生。

最后提醒总胆红素高的患者，饮食调理对肝脏修复很有帮助。所以在日常生活中，要保证营养均衡，注意劳逸结合，多休息，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，不要熬夜，戒烟戒酒，以免增加肝脏负担，养成良好的生活习惯，保持乐观的心态，对肝脏的修复很有帮助。