每天喝茶是在中国流传了好几年的传统。根据最近《每日邮报》的报告，每天至少喝4杯茶可以降低二型糖尿病的风险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心的科学家们对欧洲人群进行了大规模的相关研究。

这项研究涉及8个欧洲国家的26个研究中心。参与者包括12403名二型糖尿病患者和数千名非糖尿病患者。调查显示，欧洲国家喝茶的习惯从西班牙从不喝茶到英国每天4杯不等。结果发现，“喝茶降低糖尿病风险”在每天喝茶最多的人群中最为明显。每天喝四杯红茶可以降低20%的二型糖尿病风险。但是，每天喝1-3杯茶似乎对预防糖尿病没有什么作用。

新研究的负责人Christian Hurd博士表示，早期的分析表明，肥胖是二型糖尿病的主要风险因素，但喝茶等饮食习惯也直接影响糖尿病的发病率。赫德博士指出，喝茶可以降低二型糖尿病风险，因为喝茶可以影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，防止自由基损伤，保护细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。赫德博士说。