我妈患胆囊炎十几年了，长期治不好。前几天听同事说吃苹果可以治这个病。方法是：每天早上空腹吃一个苹果，然后每半小时吃一次。每天坚持，注意不要连皮一起吃。想请教一下专家，这个偏方治疗胆囊炎真的有效吗？

北京中医药大学健康室教授张回答：中医认为苹果有生津止渴、健脾益胃的作用，没有研究表明可以治疗胆囊炎。胆囊炎通常是由于免疫力低下导致胆道感染，或者由于疾病、情绪等原因导致胆汁排泄受阻，刺激胆囊壁，造成损伤。胆囊炎分为急性和慢性两种，常表现为上腹部疼痛，向右肩背部扩散，右上腹压痛。

对于急性胆囊炎，我给读者介绍一个偏方：取鲜麦秸100克，加少许糖，将麦秸加水煎煮半小时左右，加糖使其微甜，以茶代茶，每次半碗，每日三次。这个偏方可以消炎利胆。

慢性胆囊炎患者可以用这个偏方：柴胡10克，白芍、郁金各15克，茵陈20克，香附12克，青皮15克，元胡、木香各10克，甘草5克，每日1剂，分2次服用。这样可以疏肝利胆。需要注意的是，患者在使用偏方前要先看医生，看是否适合。