冬天喝茶，以红茶为上品。红茶味甘性温，能滋养人体阳气，暖腹，增强人体抗寒能力，助消化解油腻。研究表明，红茶还可以降低中风和心脏病的发病率，而中风和心脏病是冬季的高危疾病。因此，患有心脑血管疾病的老年人，冬天经常泡一杯温热的红茶，不仅能温暖身体，还能起到防病的作用。此外，用红茶漱口或直接饮用也能预防流感，对预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独特作用。