胃食管反流与晚餐暴饮暴食有关。很多人都有过这样的经历：吃多了，容易打嗝，泛酸，甚至烧心。这是因为暴饮暴食会促进胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，容易导致胃的腹压过大，使胃的入口没有完全关闭，胃液会回流到食道。

因此，预防胃食管反流、泛酸和烧心的最好方法是改变完整的生活方式，少吃晚餐。同时，吃饭时要细嚼慢咽，不要喝太多碳酸饮料，以免胃里聚集大量气泡，引起泛酸；饭后最好散散步，加快胃对食物的消化，但不要做重体力劳动增加身体负担；饭后至少等两个小时再躺下。睡前最好将床头或枕头抬高10~20厘米，防止胃内容物流向食道。

汽水是胃食管反流患者的最佳饮料，因为汽水可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，缓解胃食管反流症状。因此，胃食管反流患者有必要保持一杯苏打水。

胃食管反流发生时，有的人强行咽下胃里的东西，导致咽喉痉挛，瓣膜关闭，当场窒息。因此，专家提醒患者，胃食管反流发生时不要憋着，发生时要呕吐。呕吐后，他们可以喝一些苏打水，以清除残留在食道中的胃内容物，保护消化道黏膜。

特别是如果患者有严重的胃食管反流，还应在医生的指导下服用一些增强胃动力和保护胃黏膜的药物来控制病情。