秋咳?来碗白萝卜汁

饮食1:榨点白萝卜汁

用少量水将新鲜白萝卜榨成汁。注意把白萝卜的皮去掉。要不要味道太辣刺激胃?老年人一般脾胃虚寒。喝的时候注意“少量多次”每次挤200ml左右,间隔喝,每次只喝一茶匙,一天喝完。如果晚上咳嗽厉害,晚上留一半,止咳效果更明显。

萝卜汁对胃有一定的刺激作用,一周可以喝一两次。如果老年人饮酒后感到胃部不适,可以止咳,喝一些焦米粥(小米略炒而成的粥),可以有效缓解老年人脾胃虚寒的症状。

饮食二:葱姜片粥

葱姜粥很好做。先把米煮成粥,准备一小段葱切碎,然后加入。差不多出锅的时候,加入姜片,煮5-10分钟。葱白和生姜都有散寒散热的功效,可以驱散体内的寒气,有助于消除咳嗽等感冒症状。此外,葱白还有祛痰止咳的作用。

如果孩子咳嗽,可以煮点蜂蜜鸡蛋汤,在水里加蜂蜜煮开。打入鸡蛋,煮至微沸,可润肺止咳。甜孩子也喜欢喝。

食疗三:银杏菱角银耳汤

这是“三白汤”,即白果、菱角、银耳混合在一起煮汤。先将银耳泡一会儿,准备6-7个白果(白果含有有毒物质白果酸,对神经系统有害,不宜多吃),去壳,与银耳同煮。等差不多熟了,放入马蹄,煮一会儿。如果想喝点粘稠的汤,可以先把银耳煮熟,再加入其他配料。

白果煮熟后,有温肺益气、止咳平喘的功效;而菱角被称为“地下雪梨”,清火润肺;银耳中的银耳多糖对老年人慢性支气管炎有一定疗效,对秋季干咳有较好的疗效。

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