无论是烹饪海鲜还是炖中药，姜都是不可或缺的重要食材。但是你知道吗？生姜具有独特的辛辣味，除了在烹饪时去除腥味、改善口感外，还具有消炎止痛、促进消化、缓解经期疼痛、缓解压力的作用。将生姜切片放入热水中制成姜茶饮用，更有助于增强免疫力，防止流感和病菌上门。

据《印度时报》报道，生姜含有丰富的维生素C、镁等矿物质，其特有的姜酚、姜辣素等成分对人体健康相当有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬和茶叶制成的姜茶，不仅可以增添风味，还有助于完全吸收生姜中的营养成分，好处多多。

【喝姜茶的八大好处】

好处一：缓解恶心反胃。

生姜中含有姜酚，可以止呕，缓解恶心。在乘坐飞机、轮船等交通工具和长途旅行前喝一杯姜茶，有助于预防和缓解晕车、晕船、晕机等恶心反胃症状。如果已经发生恶心反胃，一杯姜茶也有助于缓解不适。

好处二：促进消化

生姜中含有一种独特的辛辣味源——姜酚，能刺激胃酸分泌，促进食物在胃中的消化吸收，缓解因饮食过量而引起的腹胀不适问题。腹胀、消化不良时喝一杯姜茶比较合适。

好处三：消炎止痛

生姜中所含的镁除了有助于消化外，还有消炎止痛的作用，有助于缓解关节炎引起的肌肉酸痛、发热、红肿等不适。最重要的是，生姜非常容易获得，可以说是家庭保健最理想的食物之一。

好处4:通过鼻腔预防过敏

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，还可以缓解花粉等环境过敏引起的呼吸道症状。

好处五：改善血液循环。

姜茶中的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，防止动脉中的脂肪沉积，降低心血管疾病和中风的风险。

好处六：缓解生理期不适。

就中医而言，生姜有温经散寒的作用。如果经期身体不适，喝一杯加蜂蜜的姜茶，有助于活血化瘀，缓解不适。此外，将毛巾浸泡在热姜茶中，然后热敷小腹，也可以放松肌肉，缓解痛经。

好处7:增强免疫系统。

生姜富含抗氧化的姜酚，具有杀菌作用。被人体消化吸收后，有助于增强人体免疫力，预防多种疾病。

好处八：缓解压力

此外，姜茶还有缓解压力和紧张的作用。人们认为姜茶的强烈芳香气味与这种治疗的效果是分不开的。